6 ricette per un perfetto aperitivo estivo

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Pizza dips

Servite accompagnato da crostini o rondelle di baguette tostate  che vi consentiranno di pescare dal piatto della salsa alla pizzaiola.

Per 4-6 persone:

• 200 g di Philadelphia
• 1 cucchiaino d'origano
• 1/2 mazzetto di erba cipollina
• 200 g di pomodori pelati o passata di pomodoro
• 40 g di salame
• 250 g di mozzarella
• 70 g di olive nere
• 40 g di parmigiano a scaglie
• Crostini o pane a fette per servire
• Sale
  Procedimento:
  Mescolate in una ciotola il Philadelphia con l'origano e il sale. Unite l'erba cipollina. Stendete la crema di Philadelphia su un piatto fondo di 20 cm di diametro. Aggiungete metà della mozzarella tagliata a fette. Aggiungete metà della salsa di pomodoro. Aggiungete la mozzarella restante. Aggiungete l'altra metà della salsa di pomodoro. Aggiungete il salame. Aggiungete le olive. Aggiungete il Parmigiano. Infornate a 180°C per 10 minuti e servite con dei crostini o del pane a fette.