5 colazioni ottime e complete per affrontare le rigide temperature invernali
Redattore Tribù Golosa,
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Riso al latte
Il riso al latte, questo cremoso dolce al cucchiaio, vi consentirà di cominciare la giornata su una nota dolce e super nutriente!
Ingredienti per 5 persone:
- 130 g di riso carnaroli o vilone nano
- 1 L di latte intero
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola. Lasciate cuocere mescolando di tanto in tanto per evitare che il riso attacchi al fondo. Quando inizia a bollire, mescolate senza sosta. Versate in una ciotola, lasciate raffreddare e mettete in frigo. Mangiate a colazione il giorno dopo.
Ingredienti per 5 persone:
- 130 g di riso carnaroli o vilone nano
- 1 L di latte intero
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola. Lasciate cuocere mescolando di tanto in tanto per evitare che il riso attacchi al fondo. Quando inizia a bollire, mescolate senza sosta. Versate in una ciotola, lasciate raffreddare e mettete in frigo. Mangiate a colazione il giorno dopo.
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Tecniche di cucina
Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.