Mousse cioccolato e caffé, golosità massima pronta in 5 minuti
Redattore Tribù Golosa,
Il procedimento
Sbattete bene la panna con una frusta elettrica fino a che non formerà delle bollicine sulla superficie. Unite la panna al composto di cioccolato e amalgamate bene. unite anche gli albumi montati a neve, molto delicatamente. Distribuite la mousse nelle coppette. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 4 ore. Decorate con il cioccolato poco prima di servire.
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