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Ricette appetitose con la carne macinata - 184 ricette

Ancora più ricette di Carne macinata

Di

Salsa buonissima utilissima per condire la pasta oppure uno sformato

  • Un pacco grande di macinato
  • prezzemolo
  • 2 carote
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 passati di pomodo
  • latte uin cucchiaio
  • 1 dado
  • pepe e peperocino q.b.
  • 1 cipolla piccola
  • olio extravergine di oliva
  • vino bianco.
3.3/5 (517 Voti)

Di

Affettare la melanzana e metterla con il sale a spurgare

  • 250 g di tritato, 100 g di prosciutto cotto, una mozzarella, parmigiano, salsa di pomodoro, latte, farina, noce moscata, 150 g di fettuccine, una melanzana.
3.8/5 (9 Voti)

Di

Ricetta tipica di origine fiumana

  • 6 peperoni verdi
  • 900 g di carne macinata così composta:
  • 400 g di manzo, 400 g di maiale, 100 g di pancetta
  • un pugno di riso
  • aglio
  • 1,5 l di salsa di pomodoro
  • sale e pepe q.b.
3.9/5 (10 Voti)

Di

Far appassire la cipolla e l'aglio con un filo do olio, unire la passata di pomodoro e il basilico tritato

  • 200g cuscus precotto
  • 1 scatola di ceci al naturale
  • 2,5 dl brodo vegetale
  • 150 g macinato
  • 200 g passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di cipolla tritata
  • 2 spicchi di aglio tritati
  • erbe aromatiche
  • 60 g pecorino grattugiato
  • 1 uovo
  • sale, peperoncino
3.8/5 (20 Voti)

Di

Oggi cercheremo, per quanto possibile, di preparare i classici arancini siciliani, che governano la scena della bel...

  • riso adatto per arancini o timballi 4 grammi
  • pisellini verdi
  • carne macinata
  • salsa di pomodoro
  • sale
  • pepe nero
  • cipolla
  • carota
  • dado
  • acqua
  • 1 bustina di zafferano
  • 4 Uova
  • Pangrattato
  • Parmigiano grattugiato
  • Formaggio provolone o pecorino romano
  • Olio per friggere
3/5 (410 Voti)

Di

Una cosa poco dietetica ma molto gustosa

  • 300 g di pasta a piacere
  • Scalogno
  • Aglio
  • Burro
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Peperoncino
  • Carne tritata
  • Vino rosso
  • Passato di pomodoro (o per i più temerari panna)
  • Per la besciamella:
  • 50 g di burro
  • 50 g di farina
  • 500 ml di latte
  • Noce moscata
3.8/5 (12 Voti)

Di

Oggi prepareremo insieme non il classico arrotolato o anche detto polpettone di carne macinata, ma cercheremo di do...

  • Ecco gli ingredienti di cui abbiamo bisogno:
  • • 300 gr di carne macinata
  • • 2 uova intere
  • • Formaggio parmigiano e pecorino
  • • Sale
  • • Pepe nero
  • • Pan grattato
  • • Funghi champignon
  • • Mortadella
  • • Olio
  • • cipolla
  • • Provolone
  • • Carta forno
3/5 (330 Voti)

Di

Pulire i peperoni e tagliarli a listarelle

  • 600 gr di macinato misto
  • 1 uovo
  • 20 gr di parmigiano grattugiato
  • 3 fette di pancarrè
  • 2 peperoni rossi
  • 2 peperoni gialli
  • 100 gr di emmenthal a fette
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale
  • pepe
  • olio d'oliva
3.3/5 (3 Voti)

Di

Versione alternativa del classico cous cous marocchino

  • 2 cartore
  • 1 cipolla
  • 1 scalogno
  • olio extra vergine d'oliva q.b.
  • carne trita mista ( suino e bovino )
  • vino rosso q.b.
  • Salsa di pomodoro o pelati
3.7/5 (21 Voti)

Di

Una ricetta gustosa e leggera senza tanti grassi e con un contorno di patate croccanti

  • •400 g di carne macinata di pollo
  • •1 uovo
  • •2 fette di pancarrè
  • •sale e pepe
  • •parmigiano grattugiato
  • •latte q.b.
  • •rucola
  • •prosciutto cotto in fette
  • •50 g di scamorza affurmicata
  • •pane grattugiato .
  • Per il contorno:
  • •6 patate
  • •olio evo
  • •sale e pepe
2.8/5 (487 Voti)

Di

Versiamo sul tavoliere la farina a fontana, sale fino, lievito sbriciolato e poco per volta acqua tiepida lavorando...

  • 400 gr. farina (per impasto)
  • 1/2 cubetto lievito di birra (per impasto)
  • 1/2 cucchiaio sale fino (per impasto)
  • 200 cl. acqua (per impasto)
  • 500 gr. carne tritata mista (vitello e maiale) (per ripieno)
  • 500 gr. mozzarella (per ripieno)
  • 2 uova (per ripieno)
  • 100 gr. pecorino romano grattugiato (per ripieno)
  • sale fino q.b. (per ripieno)
  • pepe q.b. (per ripieno)
  • 250 cl. olio d'oliva
2.9/5 (357 Voti)

Di

Oggi facciamo un bel polpettone farcito! Una ricetta particolare, buona e molto semplice da preparare

  • 500 gr. di carne macinata
  • 150 gr. di salsiccia piccante
  • 80 gr. di albicocche disidratate a cubetti
  • 80 gr. di pistacchi
  • 3 cucchiai di grana
  • 1 uovo
  • scorza di limone
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio q.b.
  • pane grattugiato q.b.
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 dado
3.1/5 (234 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polpettone farcito Ragù