Ricette appetitose con la carne macinata - 184 ricette
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LASAGNE GNAM, GNAM
Di morena
Le lasagne uniche del mio maritino
- MISTO SOFFRITTO
- 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO
- DADO PER BRODI
- 400gr. MACINATO SCELTO MANZO E MAIALE
- 1lt. PASSATA DI POMODORO
- LASAGNE SECCHE Q.B
- 500ML BESCIAMELLA
- GRANA O PARMIGIANO GRATTUGGIATO
Hamburger di carne
Di robertotaormina
IN UNA CIOTOLA METTERE IL TRITATO, AGGIUNGERE LE UOVA PEPE E SALE E COMINCIARE A MESCOLARE FIN QUANDO IL TUTTO NON ...
- TRITATO DI MANZO
- PAN GRATTATO
- 2 UOVA
- PEPE Q.B.
- SALE Q.B.
Peperoni con riso e carne
Di pia
Lavate i peperoni e togliete la parte superiore della calotta e teneteli da parte
- Per 4 persone
- peperoni
- 4
- carne macinata
- grammi: 300
- riso arborio
- grammi: 200
- parmigiano grattugiato
- grammi: 50
- scamorza affumicata
- grammi: 150
- prosciutto cotto
- grammi: 100
- cipolle
- 1
- un dado da brodo vegetale
- 1
- olio d'oliva extravergine
- cucchiai: 2
- passata di pomodoro
- cucchiai: 2
- vino bianco
- bicchieri: 1/2
- sale e pepe
- spolverata
Il Shabaha
Di massimino
Tagliare le patate a tocchetti e friggerle in olio bollente
- - 400 gr di carne macinata
- - 2 Patate
- - 3 Pomodori
- - 150 gr di mozzarelle
- - Prezzemolo
- - 1 Uovo
- - Sale
- - Besciamella o sottilette
- - Prosciutto a Dadini
- - Olio
Peperoni ripieni
Di giulia07
Piatto buono e gustoso
- 4 peperoni
- 1 pacco macinato
- prezzemolo tritato
- aglio tritato
- sale e pepe q.b.
- 2 cucchiai di formaggio grattato
- olio extravergine di oliva
- passato di pomodoro 3 cucchiai
- 1/2 dado
Pizza di polpettone
Di m1mm1
Fate bollire le patate in abbondante acqua fino a che non si saranno ammorbidite (dipende dalla grandezza delle pat...
- 400 g di carne macinata
- 300 g di pane raffermo
- 3 uova
- 20 g di parmigiano grattugiato
- 250 g di patate
- 10 g di burro
- 20 g di prosciutto cotto
- 50 g di provola
- sale
- pepe
Spaghetti con melanzane e polpettine
Di angy1988
Formate delle polpettine di circa 1,5 cm di diametro con la carne trita, l'uovo, un pò di formaggio, basilico e s...
- 300 g di spaghetti, 200 g di carne tritata, 1 melanzana, mezza cipolla, 1 uovo, olio extravergine d'oliva, 200 g di polpa di pomodoro, basilico, un pò di pangrattato, sale.
Polpette con pinoli
Di Samantina90
Metto la carne trita in una ciottolo e aggiungo l'uovo , il formaggio grattugiato , il sale ,il pepe e i pinoli
- 400 gr di carne trita
- un uovo
- pinoli
- sale
- pepe
- formaggio grattugiato
- pangrattato
- olio per friggere
Tartara
Di lila1986
Versare la carne in un recipiente capiente, unire gli ingredienti e impastare
- Per 4 persone:
- 600 g di macinato di bovino di prima scelta
- 1 cucchiaio di cipolle tritate
- 3-4 cucchiaini di succo di limone
- 3-4 cucchiaini di salsa worcestershire
- 15 g capperi
- 1 cucchiaio di senape
- olio
- sale
- pepe
- prezzemolo
- 4 uova fresche
Polpettone
Di giangys33
Unire al macinato tutti gli ingredienti, fare un bel polpettone
- 500 g di macinato misto
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pò di prezzemolo
- mollica di pane ammorbidita nel latte
- 2 cucchiai di parmigiano
- pane grattugiato qb
- carote e sedano
- cipolla
Timballo alla palermitana
Di Beatrice73
Per il ragù soffriggere le verdure, aggiungere il macinato, sfumare col vino, aggiungere i piselli, la passata e u...
- 1/2 kg pasta corta (tipo anelli)
- 1/2 kg macinato misto (manzo e vitellone)
- 1 cipolla
- 1 carota
- 2 coste di sedano
- prezzemolo
- 2 chiodi di garofano
- 2 foglie di alloro
- 2 melanzane lunghe
- passata di pomodoro
- 150 gr grana padano
- 250 gr piselli
- zucchero
- 1/2 litro di besciamella
- olio extravergine d'oliva
- vino bianco
Lasagne a modo mio
Di Silvietta90
Lasagne poco caloriche. Ideale per bambini
- 250 gr di carne trita
- cipolla
- sedano e carote
- 400 gr di besciamella
- 2 mozzarelle
- 250 gr di prosciutto cotto
- Fogli di pasta per lasagne gia cotte
- 1 barattolo di sugo
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