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Ricette appetitose con la carne macinata - 184 ricette

Ancora più ricette di Carne macinata

Di

Dopo i Dolmades, di cui ieri vi ho presentato la ricetta, la cena greca che ho organizzato con una coppia di amici,...

  • 1 kg. di macinato di manzo
  • 3 melanzane
  • 4 zucchine
  • 3 patate
  • 2 cucchiaini di cannella
  • 6 foglie di alloro
  • 4 pomodori
  • 2 carote
  • 2 cipolle
  • 3 spicchi d’aglio
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 1 lt. di latte
  • 50 gr. di burro
  • 5 cucchiai di farina
  • noce moscata grattugiata q.b.
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • olio di semi per friggere q.b.
3/5 (286 Voti)

Di

Soffriggere cipolla, carne macinata, olio

  • Carne macinata
  • Cannelloni
  • Cipolla
  • Vino bianco
  • Prosciutto cotto
  • 1 Uovo
  • besciamella
  • ragù
3/5 (337 Voti)

Di

Per prima cosa preparate il risotto: fate soffriggere la cipolla tritata in un cucchiaio d'olio, unite il riso, fat...

  • Per il risotto: 140 gr. di riso Carnaroli
  • Brodo vegetale
  • ½ cipolla dorata piccola
  • 1 uovo
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato,
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
  • Per le polpette:100 gr. di carne macinata
  • 1 uovo
  • Mollica di pane
  • Parmigiano grattugiato
  • Sale q.b..
  • Per l'intingolo di funghi e piselli: 70 gr. di salsiccia
  • 120 gr. di piselli finissimi surgelati
  • 150 gr. di funghi surgelati
  • ½ piccola cipolla
  • Olio extravergine d'oliva.
  • Per la farcitura: 300 gr. di ragù rosso
  • Olio extravergine
  • Pangrattato.
2.9/5 (423 Voti)

Di

Le patate di nonna Franca sono un contorno sfizioso che arriva dalla Toscana, in particolare da Firenze

  • Aglio 1 spicchio
  • Brodo vegetale 500 ml
  • Carote 1
  • Cipollotto fresco 1/2
  • Limoni la scorza di 1/2
  • Carne bovina manzo macinato 200 gr
  • Pancetta affumicata tesa o a cubetti 50 gr
  • Patate pasta gialla grosse 12
  • Peperoncino verde 1
  • Salsiccia 100 gr
  • Vino bianco secco 50 ml
  • Erbe aromatiche 1 rametto di maggiorana, rosmarino, timo 1 ciuffo di prezzemolo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Pomodori 8 ciliegini e 1 cucchiaio di concentrato
3.3/5 (7 Voti)

Di

Ricetta gentilmente fornita da zia Alice

  • 1 cavolo/verza
  • 1 bicchiere di riso
  • 1 cipolla
  • 100 g di carne tritata
  • sale e pepe
  • sugo
2.9/5 (435 Voti)

Di

Questa ricetta me l'ha insegnata la mia mamma e secondo il mio modesto parere, è quella del ragù più buono del m...

  • 1 chilo di macinato misto
  • un bicchiere di vino
  • un bicchiere di latte
  • salsa di pomodoro
  • un cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • pancetta a cubetti (facoltativo)
  • sale
  • ariosto per carni
  • dado classico
2.8/5 (447 Voti)

Di

I funghi ripieni sono un piatto molto gustoso, ideale per cene o buffet freddi ma anche per una cena in famiglia o ...

  • 16 funghi champignon di media grandezza
  • 8 di pomodorini rossi (datterini, pachino o cigliegini)
  • 1/2 chilo di carne tritata magra
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva casereccio
  • 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato
  • Un pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaio di dado in polvere
  • Pane grattugiato q.b.
2.9/5 (451 Voti)

Di

piatto gustoso per grandi e piccini

  • 1 pacco di macinato
  • 1 dado
  • sale e pepe q.b.
  • aglio e prezzemolo tritati ( utilizzabile anque quelli già tritati nei barattolini )
  • passata di pomodoro 1/2 bottiglia
  • 1 uovo
  • pangrattato un cucchiaio
  • 1 cucchiaio di vino bianco
  • 1 cucchiaio di parmigiano sfuso
  • olio extravergine di oliva
3.2/5 (450 Voti)

Di

In una scodella mettete il tritato,con 1 uovo,il parmiggiano,sale,e pepe

  • 500 gr.di tritato di maiale o di vitello(secondo i gusti)
  • 1 uovo
  • parmiggiano grattugiato
  • 3 pomodori a fettine
  • 1 mozzarella a fettine
  • funghi champignon
  • origano,sale,pepe.
3.2/5 (458 Voti)

Di

Questa sono le classiche polpette di carne,che sono apprezzate anche dai bambini!

  • • 500 gr di macinato di manzo
  • • 200 gr di pollo
  • • 2 uova
  • • 300 gr di pane grattugiato
  • • 150 gr di farina 00
  • • 300 gr di pane raffermo
  • • 200 ml di latte
  • • Origano secco
  • • sale
  • • 300 gr di passata di pomodoro
  • • Olio
  • • 1 spicchio d’aglio
  • • 50 gr di prezzemolo fresco tritato
2.9/5 (338 Voti)

Di

Soffriggere un po la carne con la cipolla e unirci il pane strizzato bene

  • 500 g di carne trita, 1 cipolla, 1 kg patate lesse, 1 uovo, 1,5 bicchiere di farina, 2 cucchai di fecola di patate, un panino vecchio e secco ammorbidito col'acqua, 1 cipolla fritta, sale pepe
3.3/5 (354 Voti)

Di

Fare un soffitto con la cipolla, la carota, il sedano e fare imbiondire

  • 1 Cipolla
  • 1 Costa di Sedano
  • Mezza Carota
  • 1 Spicchio d'Aglio
  • 500 gr di Macinato (tra bovino e maiale)
  • 6 Salsicce
  • 7/8 Pezzetti di Rosticciana
  • 30 gr di Funghi Secchi Porcini
  • 400 gr di Salsa di Pomodoro
  • 1 Cucchiaio di Concentrato (sciolto in acqua calda)
  • 1 Bicchiere di Vino Rosso
  • Polenta
  • 6/7 Bacche di Ginepro Schiacciate
  • Sale
  • Olio
  • Parmigiano
2.9/5 (322 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Batufoli Moussakà cretese