Ricette sfiziose del carpaccio - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta tartare di carne, carpaccio di manzo ricette, gazpacho, bresaola

Tecniche di cucina

La bevanda allo zenzero e melone per una merenda equilibrata e golosa

Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una carrot cake, per avere una merenda perfetta.

INGREDIENTI:

200 ml di panna liquida per dolci
2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
1 melone
Cubetti di ghiaccio
2 cucchiaini di miele
Un po' di cacao in polvere
Un po' di zenzero in polvere

PREPARAZIONE:

Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.

Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto.
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere.

Servite questa deliziosa bevanda.

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Le migliori ricette di Carpaccio

Carpaccio di spada con aspretto alle fragole

Di nikyniky1989

Un piatto molto versatile che può essere gustato sia come antipasto sia come secondo piatto

15 fragole
olio
succo di limone
sale
pepe
rucola
trancio di pesce spada

4.2/5 (12 Voti)

Carpaccio di capesante con lenticchie verdi

Ecco un antipasto raffinato e facile da preparare, arricchito da lenticchie verdi.

Carpaccio di pere forelle dure con scaglie di grana, susine e balsamico

Di GiovannaMultineddu

Un antipasto fresco e diverso dal solito, velocissimo e gustoso

2 pere forelle dure
4 susine non molto mature
150 gr. scaglie di grana
Glassa di aceto balsamico

3.4/5 (365 Voti)

10 ricette di gazpacho con frutta e verdura!

Noi abbiamo pensato a voi condividendo 5 ricette salate e dolci-salate di gazpacho, per fare il pieno di freschezza, vitamine e leggerezza, con una grandissima dose di originalità!

259 condivisioni

Carpaccio di pesce spada

Di elis91

In un recipiente disporre le fettine di pesce spada tagliate sottili, innaffiandole con il succo di limone

18 fette di pesce spada
1 spicchio d’aglio
Olio evo
Succo di limone q.b.
Sale, pepe,prezzemolo q.b.

3.9/5 (167 Voti)

Carpaccio cotto con rucola

Di Elena Costantini

Questa è una ricetta facilissima e velocissima, e al contempo davvero squisita! Si può personalizzare aggiungendo

200 g di carpaccio di manzo
150 g di rucola
farina q.b.
sale e pepe q.b.

3.8/5 (21 Voti)

ESTATE: 9 ricette a base di anguria per idratarsi al meglio

Di Marie-Rose

Quando fa troppo troppo caldo non è facile restare ben idratati: l'appetito si riduce, e non è semplice bere la quantità consigliata di acqua ( almeno 2 litri al giorno); per questo motivo, la frutta ci viene in aiuto, in particolar modo l'anguria, composta per il 90% di acqua.

68 condivisioni