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Ricette sfiziose di contorni - 485 ricette

Ancora più ricette di Contorni

Di

Lavare e tagliare le verdure a pezzi piccoli, mescolare in una ciotola con olio e qualche cucchiaio di pangrattato

  • 1 peperone rosso
  • 1 finocchio
  • 1 scalogno
  • 1 cavolfiore
  • 1 carota
  • 1 melanzana sbucciata
  • erba cipollina
2.8/5 (490 Voti)

Di

Per preparare il purè di patate iniziate procurandovi delle patate della stessa dimensione, meglio se non molto gr...

  • Patate 1 kg
  • Latte fresco 300 ml
  • Buro 80 gr
  • Sale q.b.
2.9/5 (416 Voti)

Di

Pulire e lavare i peperoni

  • 1/2 bicchiere di aceto bianco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di sale
  • per ogni kg di peperoni
3/5 (294 Voti)

Di

Mettere a bollire le patate

  • Patate
  • Aglio
  • Sale
  • Rosmarino
  • Olio d'oliva
2.9/5 (310 Voti)

Di

Cucinare le patate e i giri,passarli insieme nel passa pomodoro,soffriggere l'aglio,aggiungere la mollica e il form...

  • 5 patate
  • 2 mazzi di giri
  • Pan grattato, grana, aglio q.b
3.7/5 (15 Voti)

Di

Mettere in una casseruola 1 litro d'acqua e portare ad ebollizione ed aggiungere 1 cucchiaio di sale grosso

  • 500 g broccoletti
  • 2-6 peperoncini freschi (in base ai gusti)
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio
  • sale grosso
3/5 (265 Voti)

Di

ottimo come antipasto o contorno estivo

  • 12 fette di melanzana, 8 pomodori, 1 mozarella, olio
3.3/5 (407 Voti)

Di

Taglia in due ogni cespo di belga rispettando il senso della lunghezza e cuocila a vapore per ca 5 minuti

  • 2 cespi di insalata belga
  • 4 fette di speck (devono essere abbastanza grandi da avvolgere la belga)
  • 4 fette di fontina
  • 4 cucchiai di besciamelle già pronta
  • grana padana grattugiato q.b.
3.3/5 (446 Voti)

Di

Per preparare le polpette di melanzane, lavate ed asciugate le melanzane, quindi eliminate le estremità verdi e sb...

  • Melanzane 800 gr
  • Pangrattato 120 gr
  • Parmigiano Reggiano 120 gr
  • Pepe macinato q.b.
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
  • Uova medie 2
  • Una scamorza
3.3/5 (385 Voti)

Di

Ho avuto la fortuna di avere una nonna di origine siciliana bravissima in cucina,è anche grazie a lei e alle sue c...

  • 5 melanzane
  • 3 spicchi d'aglio
  • origano q.b.
  • sale doppio q.b
  • aceto q.b.
  • peperoncino q.b.
  • pepe q.b.
  • 1 lt olio
  • Aceto di vino bianco q.b.
3.1/5 (261 Voti)

Di

Grigliare le melanzane tagliate a fette

  • 4 melanzane
  • passata di pomodoro
  • 2 mozzarelle
  • parmigiano grattugiato
  • besciamella
3/5 (274 Voti)

Di

Un contorno veloce ed economico

  • Melanzane q. b.
  • Patate q. b.
  • Sale q. b.
  • Pepe
  • Olio q. b.
  • Pangrattato q. b.
3.2/5 (33 Voti)

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Pasticcio dell'orto Verdure gratinate