Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di contorni con i piselli - 3 ricette

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Contorni con i piselli

Di

L’insalata russa, è un piatto tradizionale della cucina russa, molto gustoso, che col tempo ha subito numer...

  • Uova 2
  • Carote 200 gr
  • Cetrioli sott'aceto 50 gr
  • Piselli (surgelati) 300 gr
  • Sale q.b.
  • Pepe macinato a piacere
  • Patate 500 gr
  • Aceto q.b.
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Maionese 300 gr
3.2/5 (305 Voti)

Di

Ho lavato la lenticchia per bene, e lo messa in una pentola con poca acqua, e ho lasciato bollire

  • Lenticchie q.b
  • Cipolla qb
  • Patate qb
  • Piselli qb
  • Carote qb
  • olio
  • passata di pomodoro qb
  • sale
4.1/5 (15 Voti)

Di

Per preparare i piselli stufati con pancetta iniziate mettendo sul fuoco una pentola contenente dell’acqua, e ten...

  • Sale q.b.
  • Pepe a mulinello a piacere (facoltativo)
  • Olio extravergine di oliva 3 cucchiai
  • Cipollotto fresco 2
  • Piselli surgelati 600 gr
  • Pancetta affumicata 100 gr
3.8/5 (32 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Piselli con pancetta Insalata russa (ricetta di Natale)