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Ricette tradizionali del cous cous - 34 ricette

Ancora più ricette di Cous cous

Di

Far appassire la cipolla e l'aglio con un filo do olio, unire la passata di pomodoro e il basilico tritato

  • 200g cuscus precotto
  • 1 scatola di ceci al naturale
  • 2,5 dl brodo vegetale
  • 150 g macinato
  • 200 g passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di cipolla tritata
  • 2 spicchi di aglio tritati
  • erbe aromatiche
  • 60 g pecorino grattugiato
  • 1 uovo
  • sale
  • peperoncino
3.8/5 (20 Voti)

Di

Versione alternativa del classico cous cous marocchino

  • 2 cartore
  • 1 cipolla
  • 1 scalogno
  • olio extra vergine d'oliva q.b.
  • carne trita mista ( suino e bovino )
  • vino rosso q.b.
  • Salsa di pomodoro o pelati
3.8/5 (20 Voti)

Di

Pulire i gamberi e i vari pesci

  • cous cous
  • pesce per brodo
  • gamberi
  • calamari
  • orata
  • cozze
  • pomodoro
  • vino bianco
  • sedano carota cipolla sale
  • peperoncino
  • aglio
  • prezzemolo
3.7/5 (14 Voti)

Di

In uno stampo con buco, mettere dei pisselini al fondo e tutto intorno uova sode, i cuori di palma tagliati a ronde...

  • 25 cl di salsa al pomodoro e basilico
  • Farina di mais
  • 1 tazzina di farina di manioca
  • 1 cipolla tagliata a pezzetti (di grandi dimensioni)
  • 4 spicchi d’aglio schiacciati
  • 1 piattino di cuori di palpa tagliati
  • 1 piattino di pisellini freschi
  • 60cl di fumetto di pesce
  • 2 confenzioni di sardine
  • 250 g di gamberetti rosa
  • Prezzemolo e coriandolo tritati finemente
  • 300g di latte di cocco
  • 1 peperoncino rosso senza semini tagliato
  • Sale
  • Olio d’oliva
  • 4 uova sode
3.1/5 (16 Voti)

Di

Couscous con piselli carote e gamberetti

  • couscous - 150 gr
  • piselli - 100 gr
  • carote - 2
  • porri (o cipolle) - 50 gr
  • spicchi d'aglio - 3
  • gamberetti sgusciati - 250 gr
  • sale e pepe - a piacere
  • olio extravergine di oliva - 2 cucchiai
  • acqua bollente - 150 gr circa
3.1/5 (15 Voti)

Di

In una padella stufare le verdure tagliate a dadini piccoli con un po’ di olio, sale e un po’ di acqua; volendo...

  • Cous cous
  • Verdure di stagione:
  • cipolla o porro o scalogno
  • carote
  • zucchine
  • zucca
  • broccoli
  • cavolfiore
  • olio
  • sale
2.9/5 (28 Voti)

Di

Iniziate mettendo sul fuoco una pentola di acqua salata e, quando avrà raggiunto il bollore, aggiungete il couscou...

  • Acqua 270 ml
  • Couscous precotto 250 gr
  • Olio extravergine 2 cucchiai
  • Burro 20 gr
  • Scalogno 3 piccoli
  • Peperone rosso da 100 gr
  • Asparagi 150 gr
  • Zucchine 2 (310 gr)
  • Carote 2 (140 gr)
  • Piselli 150 gr
  • Pomodori 2
  • Sale e Pepe q.b.
  • Brodo vegetale 150 ml
  • Olio extravergine 3 cucchiai
  • Pollo 400 gr
3.1/5 (12 Voti)

Di

Mettete sul fuoco una padella con un po’ di acqua, portate a ebollizione, aggiungete un cucchiaio di sale e versa...

  • 350 g di cous cous
  • 450 g di pollo
  • 2 cipolle
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • Timo
  • 2 fiocchi di burro
  • Olio extravergine d’oliva
  • Pepe
  • Sale
2.9/5 (24 Voti)

Di

Cous cous speziato gamberi e verdure

  • - 500 g di Cous cous precotto
  • – brodo vegetale già salato
  • q.b. (sostituitelo alla quantità d’acqua necessaria
  • indicata sulla confezione)
  • – 1-2 peperoni rossi (dipende dalle dimensioni e da quanto volete fare ricco il vostro couscous)
  • – 2 zucchine verdi
  • – 20 code di gambero (circa
  • vanno bene anche quelle congelate)
  • – il succo di 1 limone + la scorza grattugiata
  • – 1 spicchio d’aglio schiacciato
  • – 2 cucchiaini di curcuma
  • – 2 cucchiaini di zenzero essicato
  • – 2 cucchiai per la marinata di olio evo
  • – 1 cucchiaino di olio evo per rosolare le verdure
  • – 1 cucchiaio di olio evo per non far attaccare il cous cous prima di condirlo
3/5 (4 Voti)

Di

Tagliate la cipolla, la carota ed i pomodorini

  • 120 g di cous cous
  • 2 zucchine
  • 1 cipolla
  • 2 peperoni
  • 100 gr di pomodorini
  • olive q.b.
  • sale
  • pepe
3/5 (6 Voti)

Di

ricetta gustosa e semplice da fare

  • 140 gr. di cous cous
  • 400 gr. di gamberi
  • 2 zucchine
  • 1 scalogno
  • brodo aromatizzato (cipolla
  • sedano
  • carota
  • coriandolo
  • cardamono
  • teste e carapaci dei gamberi)
  • pesto di mandorle
  • olio
  • sale
2.8/5 (17 Voti)

Di

Preparate il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla scatola e tagliate tutte le verdure a cubetti piccoli

  • 200g di cous cous precotto
  • 1 melanzana
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla
  • 2 zucchine
  • 2 carote
  • 200g di code di gamberi freschi
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale e pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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