Ricette del cous cous ai gamberetti - 3 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
Le migliori ricette di Cous cous ai gamberetti
Couscous Paulista
Validata dalnostro chef
Di Mélanie, Receitas sem Fronteiras
In uno stampo con buco, mettere dei pisselini al fondo e tutto intorno uova sode, i cuori di palma tagliati a ronde...
- 25 cl di salsa al pomodoro e basilico
- Farina di mais
- 1 tazzina di farina di manioca
- 1 cipolla tagliata a pezzetti (di grandi dimensioni)
- 4 spicchi d’aglio schiacciati
- 1 piattino di cuori di palpa tagliati
- 1 piattino di pisellini freschi
- 60cl di fumetto di pesce
- 2 confenzioni di sardine
- 250 g di gamberetti rosa
- Prezzemolo e coriandolo tritati finemente
- 300g di latte di cocco
- 1 peperoncino rosso senza semini tagliato
- Sale
- Olio d’oliva
- 4 uova sode
Couscous con piselli carote e gamberetti
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Couscous con piselli carote e gamberetti
- couscous - 150 gr
- piselli - 100 gr
- carote - 2
- porri (o cipolle) - 50 gr
- spicchi d'aglio - 3
- gamberetti sgusciati - 250 gr
- sale e pepe - a piacere
- olio extravergine di oliva - 2 cucchiai
- acqua bollente - 150 gr circa
Cous cous con verdure e gamberetti
Di cassandra69j
Preparate il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla scatola e tagliate tutte le verdure a cubetti piccoli
- 200g di cous cous precotto
- 1 melanzana
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- 2 zucchine
- 2 carote
- 200g di code di gamberi freschi
- 1 spicchio d’aglio
- sale e pepe q.b.
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