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Ricette cucina valdostana - 2 ricette

Tecniche di cucina

Pizza di patate farcita con prosciutto e formaggio: da svenire!

Se volete provare una pizza che non teme il confronto con nessun'altra in termini di gusto allora questa ricetta è per voi, amanti della pizza.

Le migliori ricette di Cucina valdostana

Di

Una tipica ricetta di camoscio alle cipolle tipica della regione della Val d'Aosta

  • 1 kg di carne di camoscio
  • Pepe
  • 6 spicchi d'aglio
  • 2 grandi cipolle
  • 3 pomodori
  • 1 bottiglia di vino rosso
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche (alloro, rosmarino, timo..)
  • Olio d'oliva extravergine
4.1/5 (92 Voti)

Di

mondate le coste e praticate un taglio a V lungo le venature delle foglie, quindi staccate il gambo (per un approf...

  • Burro 100 gr
  • Grana Padano 150 gr
  • Patate 350 gr
  • Aglio 1 spicchio
  • Pepe a piacere
  • Valtellina Casera dop 250 gr
  • Bietole o verza 250 gr
3.1/5 (392 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pizzoccheri alla valtellinese Il vero camoscio alle cipolle