Ricette cucina valdostana - 2 ricette
Tecniche di cucina
Prepara il latte d'avena fatto in casa: facile e veloce
Siete intolleranti al latte vaccino e bevete le alternative vegetali? Questo articolo è per voi! Imparate a preparare il latte d'avena comodamente a casa: più sano ed economico.
Un piccolo consiglio: con la farina d'avena avanzata potete preparare un'ottima colazione; ad esempio, utilizzatela per preparare del porridge, oppure unita a yogurt e pezzetti di frutta
Le migliori ricette di Cucina valdostana
Il vero camoscio alle cipolle
Validata dalnostro chef
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Una tipica ricetta di camoscio alle cipolle tipica della regione della Val d'Aosta
- 1 kg di carne di camoscio
- Pepe
- 6 spicchi d'aglio
- 2 grandi cipolle
- 3 pomodori
- 1 bottiglia di vino rosso
- 1 mazzetto di erbe aromatiche (alloro, rosmarino, timo..)
- Olio d'oliva extravergine
Pizzoccheri alla valtellinese
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
mondate le coste e praticate un taglio a V lungo le venature delle foglie, quindi staccate il gambo (per un approf...
- Burro 100 gr
- Grana Padano 150 gr
- Patate 350 gr
- Aglio 1 spicchio
- Pepe a piacere
- Valtellina Casera dop 250 gr
- Bietole o verza 250 gr
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