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Ricette dei fatti fritti - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carnevale ricette dolci

Tecniche di cucina

Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

Le migliori ricette di Fatti fritti

Di

Sbattere lo zucchero con le uova

  • 2 kg di farina
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di lievito di birra
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 3 arance (1 scorza e il succo di tutte e 3)
  • 1 bicchiere di acqua vite o sambuca
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 l di latte
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 100 g di strutto
3.8/5 (16 Voti)

Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero.

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Di

Lavorare le uova con lo zucchero (poco fino ad amalgamare)

  • 1kg farina
  • 1 limone
  • 1 arancia
  • 1 vanillina
  • 250 gr latte
  • 100 gr (4 panetti) lievito di birra fresco
  • 150 gr zucchero
  • 150 gr strutto o burro
  • 1 bicchiere di liquore (rhum o acqua vite)
3.1/5 (417 Voti)

Che buoni i tortelli di Carnevale! Si tratta di un dolce di Carnevale di origine lombarda, più in particolare della zona di Milano. I tortelli sono diffusi un po' in tutta Italia, prendendo nomi diversi in base alla regione di provenienza.

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Di

Sbattere lo zucchero con le uova

  • 2 kg di farina
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di lievito di birra
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 3 arance (1 scorza e il succo di tutte e 3)
  • 1 bicchiere di acqua vite o sambuca
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 l di latte
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 100 g di strutto
2.8/5 (361 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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