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Ricette del gelato al caffè - 3 ricette

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Le migliori ricette di Gelato al caffè

Di

Dolce al Caffe

  • 150g zucchero
  • 1uovo
  • 500g panna da montare
  • 1cucchiaio nescafè setacciato
  • 2 confezioni oro saliva (biscotti secchi)
3.9/5 (26 Voti)

Di

PREPARAZIONE: Preparare il caffè e sciogliere quello solubile in quello liquido

  • INGREDIENTI:
  • -3 uova (io ne ho usate 2 perchè erano molto grandi)
  • -200 GR di zucchero (ne ho usato 150 perchè molti dicevano che era troppo dolce)
  • -15 GR di caffè solubile(io 10g)
  • -1 tazzina di caffè amaro
  • -500 ml di panna montata
4.5/5 (6 Voti)

Di

Montare l'uovo intero con lo zucchero

  • 1 uovo intero
  • 250g di panna
  • 250g di latte
  • 150g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 2/3 cucchiai di caffè liofilizzato
  • Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti.
  • Versare nella gelatiera e azionare.
2.8/5 (4 Voti)

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