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Ricetta insalata di pesce - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Insalata di pesce

Di

PULIRE I CALAMARI PRIVANDOLI DELLA PELLICINA E DELLE INTERIORA, LAVARLI E TAGLIARLI AD ANELLI

  • 300 G DI CALAMARI
  • 200 G DI CODE DI GAMBERI
  • 8 SCAMPI
  • IL SUCCO DI ½ LIMONE
  • 2 FETTINE DI LIMONE
  • 1 SPICCHIO D'AGLIO
  • 1 MAZZETTO DI PREZZEMOLO
  • 1 PEZZETTO DI PEPERONCINO
  • 1 DL DI OLIO D'OLIVA EXTRA-VERGINE
  • SALE E PEPE IN GRANI
3.1/5 (257 Voti)

Di

PULITE LE COZZE E PRIVATELE DEL CARATTERISTICO CORDONCINO

  • 150GR. CALAMARI
  • 400GR. COZZE
  • 100GR. GAMBERI BIANCHI SGUSCIATI
  • 3 LIMONI
  • OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA Q.B.
  • PEPE Q.B.
  • POLPO MAIOLINO 200 G
  • PREZZEMOLO TRITATO Q.B.
  • SALE Q.B.
3.1/5 (254 Voti)

Di

Porre in una pentola per la cottura a vapore un bicchiere di vino bianco

  • 400 g di merluzzo
  • 4 manciate di lattughino
  • 4 manciate di rucola
  • 4 carote
  • 4 gambi di sedano
  • 6 pomodorini
  • 5 cucchiai di olio di oliva extra vergine
  • 0,50 cipolla
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 2 limoni, succo
  • sale
  • Per il brodo
  • vino bianco
  • alloro
  • sedano
  • cipolla
2.5/5 (327 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Insalata con il pesce INSALATA AL SAPORE DI MARE