Insalate di riso - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
Le migliori ricette di Insalate di riso
RISO IN COPPA DI MELONE
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UNA INSALATA DI RISO PER STUPIRE
- 250 gr di riso basmati
- 2 meloncini
- 150 gr di bresaola
- 200 gr di provolone piccante
- Olio
- Sale
- Pepe
- Menta fresca
RISO FREDDO CON GAMBERI E FAGIOLINI
Di lisa51, DI LISA;E ALTRE RICETTE
Un piatto creativo, colorato, genuino, per presentare una insalata di riso
- Riso per insalate 500g
- fagiolini 300 g
- gamberetti 500g
- cipolline sott'olio a piacere
- peperoni sott'olio a piacere
- sale
- olio
- erba cipollina
- prezzemolo tritato
- limone
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farina di riso 
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riso venere ai frutti di mare 
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riso alla cantonese
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