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Ricette di involtini di bresaola - 6 ricette

Tecniche di cucina

I toasts più sfiziosi che ci siano per un aperitivo da 10 e lode

INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100  di spinaci freschi 
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco 
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete  i petti  di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Involtini di bresaola

Di

- Involtini di bresaola con crema composta di philadephia e noci

  • philadelphia - noci - bresaola
  • uova - prosciutto cotto - formaggio
  • finocchi - carciofi
  • kiwi - crudo - grana
  • pere - marmellata di fichi
  • fontina - olive- sale - olio
4.2/5 (13 Voti)

Di

Schiacciare i formaggi con la forchetta e aggiungere l' olio sbattuto con il limone e il pepe e il peperoncino qb

  • 20 fette di bresaola
  • caprino
  • robiola
  • ricotta
  • olio
  • pepe
  • limone spremuto
  • peperoncino
3.3/5 (466 Voti)

Di

Involtini di bresaola in letto di rucola e scaglie di Grana

  • Bresaola (fette non troppo sottili)
  • formaggio cremoso, tipo Philadephia (classico o light)
  • formaggio Grana
  • rucola
  • olio evo
2.7/5 (314 Voti)

Di

Lavare la rucola, togliere la parte dura dei gambi, lavarla e centrifugarla

  • 60 g di rucola
  • 30 g di Parmigiano Reggiano
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • Pepe nero
  • 300 g di bresaola
2.8/5 (10 Voti)

Di

Lavare la rucola, togliere la parte dura dei gambi, lavarla ed asciugarla tamponandola con uno strofinaccio pulito,...

  • 60 g di rucola
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 30 g di Parmigiano Reggiano
  • Pepe nero macinato al momento
  • 300 g di bresaola
2.8/5 (5 Voti)

Di

Montare il mascarpone con una frusta aggiungendo il sale ed un pizzico di pepe nero

  • 16 fettine di bresaola tagliata finemente
  • 1 mazzetto di rughetta
  • 500 gr di mascarpone
  • un pizzico di sale
  • pepe nero q.b.
  • chicchi di melagrana o noci sgusciate
0/5 (0 Voti)

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