Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della lasagna ai carciofi e mozzarella - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette lasagne carciofi

Tecniche di cucina

Come mondare rapidamente le mandorle ?

La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.

Le migliori ricette di Lasagna ai carciofi e mozzarella

Di

Prepariamo la sfoglia impastando la farina con le uova, la tiriamo col mattarello, la tagliamo a rettangoli ottenen...

  • 500 gr di semola di grano duro,
  • 4 uova,
  • 6 carciofi,
  • 100 gr di prosciutto crudo,
  • 100 gr di mozzarella,
  • 150 gr di provola affumicata,
  • 100 gr di ricotta,
  • spicchio di aglio,
  • olio, sale,
  • 100 gr di grana
4/5 (104 Voti)

Di

Gustose e sostanziose lasagne in bianco con carciofi salsiccia e mozzarella

  • Ingredienti per 5-6 persone:
  • - 350 g circa di sfoglia fresca
  • - 8 carciofi medi
  • - 5 salsicce
  • - 400 g di mozzarella
  • - 100 g di parmigiano grattugiato
  • - Olio extra vergine
  • - Vino bianco
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - Sale e pepe
  • Per la besciamella:
  • - 500 ml di latte
  • - 50 g di burro
  • - 40 g di farina
  • - Sale
  • - Noce moscata
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Lasagne in bianco con carciofi e salsiccia Lasagne di carciofi ai formaggi