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Ricette di antipasti con mozzarella di bufala - 8 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

Le migliori ricette di Antipasti con mozzarella di bufala

Di

Questo pan pizza mozzarella è super delizioso ! Con tanto formaggio ed origano, semplicemente impressionante ! Pr

  • 125 g di farina
  • 8 cl di acqua calda
  • 7g di lievito di birra
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaio di olio d'oliva
  • Per il ripieno:
  • 1 mozzarella (mozzarella di bufala è ancora meglio)
  • 3 cucchiai di formaggio fresco di capra
  • Parmigiano qb
  • Origano
4.9/5 (222 Voti)

Di

Amalgamare le due farine, assieme al lievito, con un cucchiaio di miele, l'uovo, acqua e sale

  • 70 gr di farina integrale
  • 340 grammi di farina bianca
  • (Se non avete la farina integrale vanno bene gr di farina bianca)
  • 170 gr di mozzarella di bufala tritata
  • 50 gr di parmigiano
  • 50 gr di salsiccia piccante fresca (No Salame)
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 Uova
  • Sale
  • Acqua
  • Olio
  • Miele
  • Erba Cipollina
  • Prezzemelo
  • Lievito
3.1/5 (363 Voti)

Di

Affettare la mozzarella e collocarei tra due fette di pane

  • 3 uova
  • Mozzarella di Bufala
  • Latte
  • 8 fette di pane
  • Farina
  • Sale e pepe
  • Olio d'Oliva
3.2/5 (355 Voti)

Di

Chef Rosanna Marziale

  • 1 Mozzarella di Bufala Campana da 240-300 g
  • 2 pomodori verdi da 200 g cad.
  • farina 80 g
  • 3 uova intere
  • cuscus 250 g
  • sale
  • pepe
  • olio di semi di arachide 300 ml
  • songino 100 g
3.6/5 (310 Voti)

Di

Affettare nel senso della lunghezza le melanzane, spennellarle con poco olio e fatele grigliare

  • 2 melanzane
  • 350 g di pomodori da sugo
  • 1 spicchio di aglio
  • basilico
  • olio di oliva extra vergine
  • 130 g di mozzarella di bufala
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe
3.1/5 (329 Voti)

Di

Ho avuto l'occasione di conoscere il "risotto parmigiana" anni fa, a Paestum, l'idea di realizzarlo mi è piaciuta

  • Per il riso:
  • riso
  • olio
  • mozzarella di bufala ed il suo siero
  • Per le melanzane:
  • 1 melanzana
  • sale e pepe
  • aglio in polvere
  • Per il sugo di pomodoro:
  • 3 pomodori rossi
  • sale e pepe
  • olio
  • aglio in camicia
3.1/5 (324 Voti)

Di

Adorando la Sardegna, non poteva mancare un piatto con il Pane Carasao, uno dei piatti tipici di questa terra! Que...

  • - 800 gr di patate;
  • - 10 ml di latte;
  • - 30 gr di burro;
  • - 40 gr di parmigiano;
  • - sale;
  • - noce moscata;
  • - 300 gr di carpaccio di pesce spada a fettine;
  • - 250 gr di mozzarella di bufala;
  • - una fetta di pane carasao.
3.5/5 (283 Voti)

Di

1. Portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere il riso per il tempo indicato sulla confezione (18 minuti ne...

  • 180 gr riso Venere
  • 80 gr tonno in scatola sgocciolato
  • 3 cucchiai di pesto ligure (meglio se home made)
  • 1 limone bio - la scorza
  • Qb mozzarella di bufala (circa 30/40 gr)
  • Qb olio EVO
  • Qb sale
  • Qb pepe
3.9/5 (13 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Riso venere, con tonno, mozzarella di bufala e pesto Pan pizza con formaggio e mozzarella