Ricette light con il coniglio - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: selvaggina da pelo, ricette con lepre, ricetta di coniglio in umido, prugne e pancetta
Tecniche di cucina
La tecnica per riempire correttamente il sac à poche, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete scoprire come riempire il sac à poche come uno chef, senza far debordare l’impasto o la crema ovunque ? Seguite i consigli del nostro chef ?
Le migliori ricette di Light con il coniglio
Coniglio alla cacciatora
![Coniglio alla cacciatora](/media/coniglio-3_crop.jpg/tsp/coniglio-alla-cacciatora.jpg)
Di giada gibertini
Soffriggere il coniglio con aglio e rosmarino
- Coniglio a pezzi
- aglio
- rosmarino
- cipolla
- peperoni
- pelati
- sale e dado
Coniglio con verdure
![Coniglio con verdure](/media/10200207802_tes001_1-2_crop.jpg/tsp/coniglio-con-verdure.jpg)
Di aliona
Salate, pepate le cosce di coniglio, poi scottatele in padella, in un velo d'olio caldo, per farle colorire bene
- 4 cosce di coniglio - una fetta di pancetta g 120 - pomodorini secchi g 70 - olive snocciolate g 30 - prezzemolo - 2 scalogni - brodo vegetale - olio d'oliva - sale - pepe
Coniglio
![Coniglio](/media/images-42_crop.jpg/tsp/coniglio.jpg)
Di annar
Tagliare il coniglio a pezzi
- 1 coniglio
- oilo q.b.
- rosmarino
- aglio
- salvia
- pepe
- cipolla
- pangrattato
- formaggio grattugiato
- vino bianco
Coniglio profumato con olive verdi
![Coniglio profumato con olive verdi](/media/sam_0274_crop.jpg/tsp/coniglio-profumato-con-olive-verdi.jpg)
Di Maurizio, Pasticciandosi
Una ricetta veramente semplice e buona in ogni occasione
- 1 coniglio di circa 1 kg
- 250 g di olive verdi denocciolate
- 1 spicchio d'aglio
- q.b. olio evo
- q. b. erbe aromatiche
- q.b. vino rosso
Coniglio Giuseppe
![Coniglio Giuseppe](/media/coniglio-crudo_crop.jpg/tsp/coniglio-giuseppe.jpg)
Di vg.88
Tagliare a pezzi il coniglio e metterlo a marinare per 7/8 ore, con olio, vino bianco e aromi aglio, cipolla, rosma...
- 1 coniglio
- olio
- vino bianco
- aglio
- rosmarino
- salvia
- cipolla
- 4 peperoni rossi/gialli quelli a punta
- 20 pomodorini o pelati
- sale q.b.
- peperoncino
Coniglio all'arancia
![Coniglio all'arancia](/media/100_08331-1024x776_crop.jpg/tsp/coniglio-all-arancia.jpg)
Di carpediem85, Il piacere del palato
Infarinare il coniglio e farlo rosolare con un po’ d’olio, in una pirofila
- -1/2 coniglio tagliato a pezzi
- -2 arance (non rosse)
- -2 cucchiai marmellata di arancia
- -farina q.b.
- -olio q.b
- -500 ml acqua
- -1/2 misurino dado in polvere
Coniglio a succhittu
![Coniglio a succhittu](/media/319543_595325750495681_421360083_n_crop.jpg/tsp/coniglio-a-succhittu.jpg)
Di an
Far rosolare in una larga padella con olio ,aglio ,prezzemolo e la carne ben lavata e asciugata, prima a fuoco viva...
- Ingr.
- 1 coniglio spezzettato
- olio extravergine di oliva
- 2 spicchi d’aglio tritati
- prezzemolo tritato finemente
- 1 bicchiere di vernaccia
- capperi e olive a discrezione
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