Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette light con il coniglio - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: selvaggina da pelo, ricette con lepre, ricetta di coniglio in umido, prugne e pancetta

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Le migliori ricette di Light con il coniglio

Di

Soffriggere il coniglio con aglio e rosmarino

  • Coniglio a pezzi
  • aglio
  • rosmarino
  • cipolla
  • peperoni
  • pelati
  • sale e dado
3.8/5 (25 Voti)

Di

Salate, pepate le cosce di coniglio, poi scottatele in padella, in un velo d'olio caldo, per farle colorire bene

  • 4 cosce di coniglio - una fetta di pancetta g 120 - pomodorini secchi g 70 - olive snocciolate g 30 - prezzemolo - 2 scalogni - brodo vegetale - olio d'oliva - sale - pepe
3.4/5 (354 Voti)

Di

Tagliare il coniglio a pezzi

  • 1 coniglio
  • oilo q.b.
  • rosmarino
  • aglio
  • salvia
  • pepe
  • cipolla
  • pangrattato
  • formaggio grattugiato
  • vino bianco
3.3/5 (365 Voti)

Di

Una ricetta veramente semplice e buona in ogni occasione

  • 1 coniglio di circa 1 kg
  • 250 g di olive verdi denocciolate
  • 1 spicchio d'aglio
  • q.b. olio evo
  • q. b. erbe aromatiche
  • q.b. vino rosso
3.3/5 (312 Voti)

Di

Tagliare a pezzi il coniglio e metterlo a marinare per 7/8 ore, con olio, vino bianco e aromi aglio, cipolla, rosma...

  • 1 coniglio
  • olio
  • vino bianco
  • aglio
  • rosmarino
  • salvia
  • cipolla
  • 4 peperoni rossi/gialli quelli a punta
  • 20 pomodorini o pelati
  • sale q.b.
  • peperoncino
3/5 (476 Voti)

Di

Infarinare il coniglio e farlo rosolare con un po’ d’olio, in una pirofila

  • -1/2 coniglio tagliato a pezzi
  • -2 arance (non rosse)
  • -2 cucchiai marmellata di arancia
  • -farina q.b.
  • -olio q.b
  • -500 ml acqua
  • -1/2 misurino dado in polvere
2.9/5 (372 Voti)

Di

Far rosolare in una larga padella con olio ,aglio ,prezzemolo e la carne ben lavata e asciugata, prima a fuoco viva...

  • Ingr.
  • 1 coniglio spezzettato
  • olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi d’aglio tritati
  • prezzemolo tritato finemente
  • 1 bicchiere di vernaccia
  • capperi e olive a discrezione
2.6/5 (302 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Coniglio a succhittu Coniglio alla cacciatora