Ricette con la carne di coniglio - 4 ricette
Tecniche di cucina
Sugo al pomodoro
Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che bisogna assolutamente conoscere. Tribù golosa vi propone una fantastica video ricetta per preparare il sugo al pomodoro.
Le migliori ricette di Carne di coniglio
Coniglio alla cacciatore Giuseppe
Di adelina
Ricetta di famiglia
- 1 coniglio
- vino bianco
- 1 aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 di salvia e altri aromi a piacere
- olio di oliva
- n. 20 pomodorini o pelati
- 1 peperoncino forte
- 2 o 4 peperoni rossi/gialli dipende dalla grandezza quelle con la punta sottile
Coniglio
Di annar
Tagliare il coniglio a pezzi
- 1 coniglio
- oilo q.b.
- rosmarino
- aglio
- salvia
- pepe
- cipolla
- pangrattato
- formaggio grattugiato
- vino bianco
Coniglio Giuseppe
Di vg.88
Tagliare a pezzi il coniglio e metterlo a marinare per 7/8 ore, con olio, vino bianco e aromi aglio, cipolla, rosma...
- 1 coniglio
- olio
- vino bianco
- aglio
- rosmarino
- salvia
- cipolla
- 4 peperoni rossi/gialli quelli a punta
- 20 pomodorini o pelati
- sale q.b.
- peperoncino
Coniglio ripieno pasqualino
Di Articolo
Pulire i carciofi e tagliarli a fettine sottili
- 1 coniglio disossato
- 3 carciofi
- 60g di pane in cassetta
- Latte (per ammorbidire il pane)
- La scorza di ½ limone
- 1 uovo
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 1 cipolla dorata
- 120g di prosciutto arrosto
- 50g di formaggio grana grattato
- 1 bicchiere di vino bianco
- Prezzemolo
- 6 foglie di menta
- Sale e olio evo
carne 
carne macinata 
brodo di carne 
carne di vitello 
carne di manzo 
fettine di carne 
secondi di carne estivi 
carne d'agnello
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