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Ricette dei muffins alla zucca - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Muffins alla zucca

Di

Delicati muffins salati alla zucca, gorgonzola e noci, una vera delizia autunnale da gustare tiepida

  • Ingredienti per 12 muffin:
  • 240 gr di farina
  • 400 gr di polpa di zucca
  • 200 gr di gorgonzola
  • 4 uova
  • 80 ml di olio di semi di girasole
  • 60 gr di gherigli di noci
  • 2 cucchiaini di lievito per torte salate
  • 2 pizzichi di sale
3.7/5 (475 Voti)

Di

muffin vegan, ovvero senza utilizzo di prodotti di origine animale, adatti quindi anche a chi è intollerante a lat...

  • INGREDIENTI (per 8 muffin)
  • 150 gr farina di riso;
  • 150 gr farina di kamut;
  • 400 gr zucca;
  • 1 carota;
  • 1 cucchiaino da caffè raso di noce moscata;
  • 2 cucchiani da caffè di cannella in polvere;
  • 1 cucchiaino da caffè di curcuma in polvere;
  • 4 cucchiai di zucchero grezzo di canna;
  • 4 cucchiai di yogurt di soia;
  • 1 tazzina di latte di riso o soia;
  • 1 bustina cremortartaro;
  • 150 gr uvetta;
  • la buccia grattuggiata di un limone bio;
  • granella di pistacchi per guarnire
3.1/5 (385 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

muffin vegan di Natale alla zucca speziata, uvetta e granella di pistacchi Muffin salati alla zucca, gorgonzola e noci