Ricette sfiziose di Natale con il Bimby - 3 ricette
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Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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- Per il biscotto
- 125g di farina
- 125g di zucchero
- 5 albumi
- 5 tuorli
- Per la crema pasticcera
- 1/2 litro di latte
- 6 tuorli
- 150g di zucchero
- 70g di farina
- 80g di cioccolato in polvere
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- 200g nocciole tostate
- 100g zucchero
- 2 cucchiai d'acqua
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- Per l'impasto:
- 500 grammi farina
- 200 grammi olio evo
- 200 grammi vino rosso
- 1 l olio per friggere
- Per la copertura:
- 300 grammi mosto cotto
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