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Ricette sfiziose di Natale con il Bimby - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: antipasti con il bimby, dolci da regalare con il Bimby, dolci di natale per il Bimby

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

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  • Per il biscotto
  • 125g di farina
  • 125g di zucchero
  • 5 albumi
  • 5 tuorli
  • Per la crema pasticcera
  • 1/2 litro di latte
  • 6 tuorli
  • 150g di zucchero
  • 70g di farina
  • 80g di cioccolato in polvere
4.7/5 (211 Voti)

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  • 200g nocciole tostate
  • 100g zucchero
  • 2 cucchiai d'acqua
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  • Per l'impasto:
  • 500 grammi farina
  • 200 grammi olio evo
  • 200 grammi vino rosso
  • 1 l olio per friggere
  • Per la copertura:
  • 300 grammi mosto cotto
4.1/5 (34 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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