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Ricette di pasta cacio e pepe - 2 ricette

Tecniche di cucina

Nachos in tazza

Questa ricetta è semplicissima: ricoprite il fondo di una tazza di tortillas, aggiungete un cucchiaio abbondante di salsa al pomodoro arricchita a piacere con cipolle e peperoncino, continuate con una manciata di formaggio (sceglietene uno che fonda bene, come l'emmental), un cucchiaino di mais e una manciata di olive verdi tagliate a rondelle. Procedete a fare un altro strato come il primo e cuocete in forno a microonde per 1'30''.

Le migliori ricette di Pasta cacio e pepe

Di

Tostare leggermente il riso e cucinare piano aggiungendo brodo vegetale per 15 min

  • 300g di riso
  • brodo vegetale
  • 50g di pecorino romano
  • 50g di parmigiano reggiano
  • 40g di burro
  • olio evo
  • sale
  • pepe
2.8/5 (360 Voti)

Di

Tipico piatto della cucina laziale

  • 200 gr di pancetta affumicata a cubetti
  • 350 gr di mezze maniche
  • pecorino romano grattugiato
  • pepe
  • aglio
2.1/5 (8 Voti)

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Mezze maniche cacio e pepe Risotto cacio e pepe