Ricette della pizza di ricotta - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Prepara questi fantastici rotolini di pizza per un aperitivo fuori dal comune

La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta per pizza già pronta
400 ml di passata di pomodoro
Origano secco q.b
Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
Fontina grattugiata, 100 g

Procedimento:

Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa.

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Le migliori ricette di Pizza di ricotta

Pizza di ricotta

Di isabella

Lavorare la ricotta e le uova con la frusta a mano

1 kg di ricotta
300 gr di zucchero
5 uova
3 cucchiai di liquore strega o limoncello
150 gr di cioccolato al latte a pezzetti ( in alternativa vanno bene anche le gocce di cioccolato)
biscotti secchi sbriciolati o savoiardi

3.1/5 (512 Voti)

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