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Ricette gustose del radicchio rosso in padella - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: radicchio contorno, primi piatti al radicchio, ricette radicchio al forno, radicchio rosso, risotto e radicchio, insalate antipasto

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Radicchio rosso in padella

Di

ricetta di famiglia

  • 3 radicchio rosso lungo
  • 18 fettine di pancetta affumicata
  • qb olio d'oliva
  • qb sale
  • qb pepe nero macinato
2.8/5 (4 Voti)

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Di

Preparazione ingredienti 4 cespi di radicchio rosso di Treviso 1 uovo 60 g di farina bianca 1 dl circa...

  • Ingredienti
  • 1 dl Birra Chiara
  • 60 g Farina
  • qb Olio Per Friggere
  • 4 mz Radicchio Rosso Treviso
  • qb Sale
  • 1 n Uova
0/5 (0 Voti)

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