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Ricette del riso basmati con carne - 5 ricette

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Riso basmati con carne

Di

Il pollo al curry, accostato al riso basmati aromatizzato con cipolla e chiodi di garofano, può essere preparato i

  • PER IL POLLO
  • - Pollo 700g (petto)
  • - Curry in polvere 2 cucchiai
  • - Olio di oliva extravergine 6 cucchiai
  • - 1 Cipolla
  • - Sedano 2 gambi
  • - 2 Carote
  • - Yogurt compatto (meglio se greco) 200 g
  • - Sale q.b.
  • - Acqua calda q.b.
  • - Aglio 2 spicchi
  • PER IL RISO
  • - Riso Basmati 240 g
  • - Cipolle 1/2
  • - 5 Chiodi di garofano
  • - Sale q.b.
  • - Olio di oliva extravergine 4 cucchiai
  • - Acqua calda q.b.
4.5/5 (2 Voti)

Di

Per prima cosa lavate il riso più volte per togliere l'amido in eccesso

  • 1 cipolla bianca
  • 1 carota grande
  • 1 fetta di petto di pollo
  • olio d'oliva
  • 1 tazza di riso basmati
  • 1 tazza e mezza d'acqua
  • sale
3.7/5 (18 Voti)

Di

Far bollire il riso

  • Riso basmati 300 gr
  • Maiale 200 gr
  • Cipolle bianche 2
  • Aglio 1
  • Peperoni 2
  • Funghi 100 gr
  • Salsa di soia 3 cucchiai
  • Olio
  • Aceto di vino
2.8/5 (24 Voti)

Di

Il piatto indiano a modo mio

  • Per tre persone:
  • mezzo petto di pollo
  • farina
  • cumino
  • curcuma
  • zenzero
  • pepe nero
  • curry
  • panna
  • riso basmati 130 g
2.1/5 (12 Voti)

Di

JAMAICAN JERK CHICKEN - VERSIONE ORIGINALE: Iniziare la cottura per il pollo per 30 minuti in un forno preriscalda...

  • per il pollo:
  • 1 pollo
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 ml di latte intero
  • 2 cucchiaini di curcuma
  • ½ cipolla
  • per la marinata:
  • 1 grande peperoncino rosso ( senza semi e tritati )
  • 1 grossa cipolla ( tritata finemente )
  • 3 cucchiai di aceto di vino rosso
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 3 cucchiai di succo di ananas
  • 1 cucchiaio di zucchero morbido marrone scuro
  • 1 cucchiaino di pimento a terra
  • 5 centimetri pezzo di radice di zenzero fresco ( pelati e tritati )
0/5 (0 Voti)

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RISO BASMATI CON JERK CHICKEN E MELA CARAMELLATA Pollo al Curry con Riso Basmati