Ricette del rotolo con zucchine e mozzarella - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: rotolo di pasta sfoglia zucchine, rotolo di sfoglia con zucchine e prosciutto, rotolo di frittata al tonno , rotolo di frittata farcito
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Rotolo con zucchine e mozzarella
Rotolo tricolore
Di martina89
tagliare le zucchine alla julienne e metterle in padella con olio e scalogno tritato
- 4 uova
- 300 gr di zucchine
- 75 gr di mozzarella
- prezzemolo tritato
- 1/2 scalogno
- sale e pepe q.b.
- olio q.b.
Rotolo arcobaleno di pasta sfoglia
Di friscila85, In cucina con Friscy
Preparare le verdure a cubetti piccoli e tritare la cipolla
- un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- una carota
- un peperone giallo
- un peperone verde
- un peperone rosso
- due patate
- una zucchina
- mezza cipolla rossa
- scamorza o galbanone
- saleq.b.
- spezie q.b.
- un cucchiaio di olio evo
- un tuorlo
Altre ricette in relazione con rotolo con zucchine e mozzarella
- rotolo di pasta sfoglia con zucchine (4)
- zucchine e mozzarella in padella (4)
- rotolo di sfoglia con zucchine e prosciutto (3)
- zucchine al forno con mozzarella e prosciutto cotto (2)
- lasagne con zucchine prosciutto e mozzarella (2)
- rotolo prosciutto e mozzarella (2)
- rotolo di mozzarella (2)
- rotolo di pasta sfoglia (59)
- rotolo alla Nutella (47)
- Validata dalnostro chef mozzarella di bufala (42)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.