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Ricette con lo scalogno - 44 ricette

Ancora più ricette di Scalogno

Di

Piatto tipico barese del periodo natalizio, da accompagnare con cime di rape

  • Calzone:
  • 1 kg di farina di semola 00
  • 100 g di olio
  • lievito di birra
  • sale q.b.
  • vino bianco
  • Ripieno:
  • scalogno (per noi pugliesi sponsali)
  • olive nere denocciolate
  • tonno
3.6/5 (14 Voti)

Di

Pulire e tagliare gli asparagi

  • 320g di fusilli di farro
  • 300 g di asparagi verdi
  • 150 g di feta
  • 1 scalogno
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 4 cucchiai di olio
  • sale e pepe
3.1/5 (438 Voti)

Di

Rosolare lo scalogno a fettine e la pancetta, aggiungere le zucchine tagliate a striscioline sottili e cuocere poch...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 3 zucchine
  • 100 gr pancetta a cubetti
  • 100 gr taleggio
  • 1 scalogno
  • 50 gr pinoli
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
3.1/5 (11 Voti)

Di

Tagliare a fettine sottili i funghi e il radicchio fresco: tritare finemente lo scalogno e farlo rosolare in un fil...

  • 250 gr di funghi freschi
  • 1 cespo di radicchio (perfetto quello di Treviso)
  • 1 confezione di pancetta
  • Formaggio grattuggiato
  • 1 scalogno
  • Timo fresco
  • 150 g di pasta
2.7/5 (383 Voti)

Di

STROFINARE CON LE MANI LO SCALOGNO UNO AD UNO LASCIANDO CHE CADA DA SOLA LA PARTE DI PELLICINA IN ECCESSO E METTERL...

  • 2 KG SCALOGNO
  • 4 LT ACETO DI VINO BIANCO
  • 2 LT OLIO DI SEMI GIRASOLE
  • CIRCA 6-8 VASETTI DI VETRO PER CONSERVE
3.1/5 (358 Voti)

Di

Essendo una ricetta senza cottura è consigliabile congelare il pesce per almeno 48 ore prima di utilizzarlo

  • 4 filetti di salmerino
  • 2 pompelmi rosa
  • 2 limoni
  • 1 scalogno
  • 1 cetriolo
  • olio
  • sale
  • pepe bianco
2.7/5 (308 Voti)

Di

Pulire i pomodorini e tagliarli a metà Preparare il soffritto con un filo di olio evo, scalogno, sale, pepe, pe...

  • 360 gr penne integrali
  • 200 gr pomodorini
  • 200 gr Philadelphia
  • 1 Scalogno
  • Sale
  • Pepe
  • Peperoncino
  • Timo
  • Erba cipollina
  • Olio evo
2.6/5 (304 Voti)

Di

Tagliate la zucca a cubetti

  • 350gr di riso per risotti;
  • 350gr di polpa di zucca;
  • mezzo rametto di rosmarino;
  • 40gr di burro;
  • 20gr di pecorino grattugiato;
  • 1 scalogno;
  • brodo vegetale;
  • pepe.
2.9/5 (8 Voti)

Di

Procedimento Raccogliere in una terrina 4 tuorli (tenere da parte gli albumi) e 2 uova intere e sbatterle leggerme...

  • 6 uova
  • 150 gr ricotta fresca
  • 3-4 steli di erba cipollina
  • un cucchiaio di parmigiano
  • 200 gr zucchine novelle
  • 1 scalogno
  • 20 gr burro
  • Sale e pepe q.b.
2.8/5 (17 Voti)

Di

Mettere sul fuoco il tegame per la pasta e portare ad ebollizione l'acqua

  • 180 g Spaghetti
  • 2 cipolle di tropea
  • 1 scalogno
  • 2 pomodori a grappolo
  • 2 spicchi d'aglio
  • 10 foglie di basilico
  • 100 g pancetta affumicata
  • olio
0/5 (0 Voti)

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Spaghetti buoni buoni Calzone alla barese di cipolle