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Come preparare la scamorza affumicata - 38 ricette

Ancora più ricette di Scamorza affumicata

Di

Cosa c’è di più bello, in quelle giornate di pioggia, in cui il tempo è tutto grigio e nuvoloso, se non metter...

  • 500 gr di melanzane
  • Formaggio pecorino
  • Pangrattato
  • Pepe
  • Peperoncino
  • 3 uova
  • Scamorza affumicata
3/5 (219 Voti)

Di

Stufare saparatamente il radicchio e la zucca con un filo d'olio,sale e pepe, il tutto tagliato a cubetti piccoli

  • sfoglia per lasagne: 300 g
  • polpa di zucca: 300 g
  • radicchio: 2
  • parmigiano: 100 g
  • scamorza affumicata: 150 g
  • latte: 2.5 dl
  • farina: 30 g
  • burro: 40 g
3.2/5 (18 Voti)

Di

Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle, metterle in una pentola con olio e farle cuocere per 10 minuti girandole...

  • 4 fogli pane carasau, 100 gr prosciutto crudo, 4 zucchine,
  • 100 gr scamorza affumicata, prezzemolo q.b., sale q.b., olio q.b.
3.1/5 (375 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a rondelle, infarinarle e friggerle

  • - melenzane
  • - pasta per lasagne
  • - scamorza affumicata
  • - pomodori
3.4/5 (39 Voti)

Di

Prendo una padella di ghisa antiaderente, metto un filino d'olio e un strato di cipolla rossa tagliata a rondelle (...

  • 1 cipolla rossa;
  • 1 o 2 zucchine;
  • 1 pomodoro cuore di bue;
  • alcune fette di scamorza affumicata;
  • olio evo
3.1/5 (331 Voti)

Di

Un secondo piatto davvero stuzzicante, si preparano in pochissimo e porterete in tavola una pietanza dorata dovuta ...

  • 6 fette di petto di pollo
  • 6 fette di prosciutto cotto
  • 6 fette di scamorza affumicata
  • 2 uova
  • pangrattato q.b.
  • scorza di limone
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • timo q.b.
3/5 (2 Voti)

Di

secondi

  • 600gr di punta di vitello
  • 150gr di scamorza affumicata
  • 150gr di prosciutto cotto a dadini
  • Aglio
  • Sale pepe e rosmarino
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • Olio e.v.o
3/5 (412 Voti)

Di

Tritare grossolanamente una pera, farla soffriggere nel burro facendo attenzione a non farla dorare

  • 400 g di riso
  • 2 pere Williams acerbe
  • 50g di burro quanto basta
  • 1/2 bicchiere vino bianco dolce
  • brodo quanto basta
  • 250 g di scamorza affumicata (o taleggio)
3/5 (6 Voti)

Di

Sfizioso e semplice da fare! Ottimo per feste di compleanno, pic-nic e buffet!

  • 250 ml. latte
  • 25 gr. lievito di birra
  • 10 gr. zucchero
  • 1 uovo medio
  • 500 gr. farina manitoba
  • 50 gr. farina 0
  • 60 gr. olio evo
  • 10 gr. sale
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • Per la farcitura:
  • 120 gr. speck
  • 130 gr. scamorza affumicata
2.8/5 (342 Voti)

Di

Per l’impasto: Stemperare il lievito sbriciolato nell’acqua tiepida, aggiungere il sale, lo zucchero e 3 cucch...

  • • 400 gr farina 00
  • • 200 ml acqua
  • • ½ panetto lievito di birra
  • • 1 cucchiaino zucchero
  • Ingredienti per il condimento:
  • • 2 radicchio
  • • 250 gr scamorza affumicata
  • • 200 gr ricotta
  • • 6 cucchiai di olio d’oliva
  • • sale
  • • pepe
2.7/5 (15 Voti)

Di

In una pentola inserire l'olio e la cipolla tagliata a pezzetti

  • olio q.b.
  • 1 cipolla
  • 1/2 litro di sugo di pomodoro
  • 600 g di patate
  • 1 tuorlo
  • 200 g di farina
  • provola
  • scamorza affumicata
  • parmigiano
2.7/5 (12 Voti)

Di

Fai imbiondire la cipolla col burro e aggiungi il radicchio tagliato a strisce fini

  • 2 cipolle
  • 350gr riso
  • 1 radicchio rosso
  • 1 bicchiere vino bianco
  • burro q.b.
  • brodo caldo
  • scamorza affumicata
  • formaggio grattuggiato
2.7/5 (353 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Riso al radicchio rosso Polpette di melanzane e scamorza