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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Infarinare le bracioline, far ritirare l'acqua che fanno, poi aggiungere l'olio col battuto , mettere 2 bicchieri d...

  • funghi
  • olio
  • aglio
  • prezzemolo
4/5 (7 Voti)

Di

Una ricetta molto pratica e rapida da preparare! Il peperoncin"biquinho" é tipico del Brasile che contrariamente a

  • 5 filetti di pesce bianco tipo Saint Pierre o sogliola
  • 10 cl di latte di cocco
  • 1 cipolla tritata
  • 10 cl di vino bianco
  • 3 c di olio extra vergine di oliva
  • ¼ di olive verdi senza nocciolo
  • Peperoncino "biquinho"
  • Sala e pepe
  • ½ limone verde
4/5 (6 Voti)

Di

schiacciare le patate e aggiungere tutti gli ingredienti impastare il tutto

  • 1kg di patate bollite
  • 150 g di formaggio grattugiato (parmiggiano Cavoi)
  • 200 g di pane grattuggiato
  • 2 uova
  • menta
  • sale
  • pepe
  • formaggio filante
  • prosciutto cotto
4/5 (5 Voti)

Di

Bocconcini di pollo o tacchino all’arancia

  • 6 fettine di petto di pollo o tacchino
  • 2 arance
  • 2 bicchierini di liquore all’arancia (facoltativo)
  • farina q.b.
  • sale
  • olio evo
4/5 (5 Voti)

Di

Un piatto della tradizione che si può servire come secondo oppure come condimento per un primo

  • Per l'impasto delle polpette:
  • 300 gr. di carne tritata
  • 200 gr. di pane grattugiato
  • 150 gr. di parmigiano grattugiato
  • 5 uova
  • prezzemolo, pepe nero, sale
  • 1 cucchiaio di salsa concentrata
  • Per il ragù:
  • 100 gr. di carne tritata
  • passata di pomodoro q.b.
4/5 (4 Voti)

Di

un piatto unico e veloce da fare

  • 1 rotolo di pasta sfoglia - 2 se volete ricoprirla
  • 500 g di patate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mozzarella
  • 100 g di parmigiano
  • 1 noce di burro
  • olio
  • sale
  • rosmarino (un rametto)
4/5 (3 Voti)

Di

mescolare tutto assieme aggiungendo solo la farina alla fine a occhio fin che non viene un impasto molle, elastico,...

  • 4 uova
  • 100gr di burro
  • Lievito
  • sale, farina e latte a occhio
4/5 (3 Voti)

Di

tagliare a cubetti la polpa di vitello e passarli nella fari a

  • 1,880 kg polpa di vitello
  • farina
  • burro
  • brodo
  • cipolla
  • patate
  • carote
  • piselli
  • panna e sale e pepe
4/5 (3 Voti)

Di

I petti di pollo al latte vengono cucinati riscaldando in una padella del burro ed aggiungendo i petti di pollo inf...

  • Ingredienti:
  • 8 fettine Petti di pollo
  • q.b. Farina
  • 1/2 bicchiere Latte
  • 40 g Burro
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
4/5 (2 Voti)

Di

Si fanno le polpette con carne, il prezzemolo, il parmigiano, uova, patate

  • carne macinata
  • prezzemolo
  • parmigiano
  • pangrattato
  • 4 patate
4/5 (2 Voti)

Di

Prendete la carne e conditela con sale e pepe e rosolatela in un tegame con quattro cucchiai d'olio

  • 4 cipolle
  • 200 g di carote
  • 200 g di sedano
  • 100 g di porri
  • 1 kg di lombata di maiale
  • 1/2 l di birra scura
  • sale, pepe, cumino, maggiorana
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
4/5 (1 Voti)

Di

Sciogliere il burro e unirlo al latte

  • 1 noce burro
  • 1 tazza latte
  • Farina qb
4.4/5 (22 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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