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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Una ricetta facile per cucinare le uova in una maniera un po' diversa dal solito

  • 2 uova
  • 50 grammi di prosciutto
  • 50 grammi di formaggio
  • Un cucchiaino di formaggio grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • Olio o burro
4.6/5 (5 Voti)

Di

Lavate e sbucciate le patate, tagliatele a cubetti di circa 1 cm e preparate una padella in cui metterete 3 cucchia...

  • - 500 gr. patate
  • - 20 gr. burro
  • - 4 uova
  • - 4 fette di pane pugliese
  • - un pizzico di peperoncino
  • - olio extravergine d'oliva
  • - sale
5/5 (1 Voti)

Di

Questa ricetta di involtini di melanzana e mozzarella sono l'ideale se state cercando un contorno sfizioso a base d...

  • 120 gr mozzarella a cubetti
  • 120 ml salsa di pomodoro
  • 12 foglie di basilico
  • 1 cucchiaino di origano
  • sale q.b.
  • pepe a piacere
  • 15 olive nere denocciolate
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 500 gr di melanzane divise in fette
4.9/5 (108 Voti)

Di

I bastoncini di pollo e pancetta con salsa al gorgonzola, sono un gustosissimo secondo, idele da assaporare in inve...

  • 4 petti di pollo
  • 4 fette sottili di pancetta tesa affumicata
  • 15 cl di vino bianco secco
  • Olio d'oliva
  • sale
  • pepe appena macinato
  • prezzemolo
  • Per la salsa:
  • 20 cl di panna
  • 150 g gorgonzola
  • 1 cucchiaino di maizena
4.4/5 (106 Voti)

Di

Un piatto davvero invitante è il : "Vitello ripieno di fontina cotto e noci", un secondo gustoso, dove il sapore d...

  • 800 gr. di fesa di vitello (una sola fetta lunga)
  • 120 gr di prosciutto cotto
  • pepe e sale q.b.
  • olio evo
  • 120 gr fontina
  • 40 gr gherigli di noci
  • 1/2 latte
  • 1 noce di burro
  • prezzemolo q.b.
4/5 (546 Voti)

Di

Bollire le patate e schiacciarle

  • 1 kg di patate
  • 2 uova
  • 2 mozzarelle
  • 100 g di prosciutto cotto
  • Salsiccia
  • Prezzemolo
  • Formaggio grattugiato
  • Pepe nero
  • Sale
  • Olio
4.3/5 (12 Voti)

Di

400 gr. macinato misto 100 gr

  • 500 gr. macinato misto
  • 1 cipolla
  • 150 gr. pangrattato
  • 100 gr. grana grattuggiato
  • 3 uova
  • 1 l. passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio prezzemolo
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
  • peperoncino in polvere
  • basilico
  • noce moscata
  • olio extravergine di oliva
4.5/5 (8 Voti)

Di

Veloce e facile, questo piatto può essere servito come antipasto o come secondo nelle calde serate estive

  • 2 confezioni di salmone in olio extra vergine di oliva da 150 gr
  • rucola qb
  • parmigiano reggiano a scaglie
  • limone
  • olio qb
  • sale
4.8/5 (64 Voti)

Di

Pepite di pollo croccanti, semplici crocchette che combinano golosità e divertimento ! Il secondo di pollo per tut

  • 4 petti di pollo crudi (o tacchino)
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • 1 cucchiaino di olio di girasole
  • sale
  • pepe
  • peperoncino
  • pangrattato
  • farina
  • 2 uova sbattute
  • Olio d'oliva
  • Formaggini
4.5/5 (19 Voti)

Di

Un piatto ideale per gustare al meglio le nostre verdure di stagione

  • 1 cavolfiore
  • 60 gr grana grattugiato
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai capperi
  • pangrattato
  • prezzemolo, aglio, olio, sale, pepe
4.8/5 (65 Voti)

Di

Tagliare la cipolla sottile e mettere in padella con un po' d' acqua,poi aggiungere l' olio e il pollo tagliato a b...

  • -600gr di petto di pollo
  • -3 bustine di zafferano
  • -1 cipolla
  • -1 cucchiaio di farina
  • -200ml di vino bianco
  • -2 cucchiai di olio
  • -sale
4.8/5 (63 Voti)

Di

Battere leggermente con il batticarne le fette di petti di pollo, salare e tagliare i 2 pezzi

  • 4 petti di pollo a fette
  • senape
  • origano
  • pepe bianco
  • aghi di rosmarino
  • 8 fette di speck o pancetta coppata
  • 18 foglie di salvia
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 pizzico di sale
  • olio d'oliva
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • glassa di aceto balsamico
4.4/5 (9 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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