Ricette di secondi - 1683 ricette
Ancora più ricette di Secondi
Insalata light di polpo ... con sorpresa
![Insalata light di polpo ... con sorpresa](/media/polpo-e-cavolo-sorpresa-036-1_crop.jpg/tsp/insalata-light-di-polpo-con-sorpresa.jpg)
Di lorena romaldi, Passione light
Avete presente quell'antipasto di polpo e patate che è ormai un classico di tanti ristoranti? Ecco, qui sta la so...
- Un polpo da 300/400 gr
- Cavolfiore 300 gr
- Aceto di vino, olio
- Erba cipollina, origano, pepe e prezzemolo
Spezzatino
![Spezzatino](/media/image-239_crop.jpg/tsp/spezzatino.jpg)
Di Samantina90
Soffriggere l'aglio tagliato in pezzi grandi e lo scalogno tritato in olio extravergine d'oliva
- 600 gr di spezzatino di carne di bovino
- 2 grandi patate (600 gr circa)
- 3 cipolle scalogno
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino Vinchef
- 3 chiodi di garofano TecAl
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- olio extravergine d'oliva
- sale
Braciole messinesi
![Braciole messinesi](/media/braciole-messinesi_crop.jpg/tsp/braciole-messinesi.jpg)
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Preparare la mollica fresca frullando il pan carrè e aggiungendo una presa di sale, pepe, aglio tritato, prezzemol...
- carne di lacerto tagliata sottile
- pancarrè
- aglio
- sale
- pepe
- prezzemolo
- parmigiano grattugiato
- pecorino grattugiato
- olio
Scaloppine di pollo al limone classiche
![Scaloppine di pollo al limone classiche](/media/201220132793_crop.jpg/tsp/scaloppine-al-limone.jpg)
Di ElisaCuocaMia
Lavare e tagliare i limoni a tocchetti con tutta la loro buccia
- 8 petti di pollo o petti di tacchino
- farina q.b.
- 3 limoni
- sale
- pepe
- 1 noce di burro
- olio d'oliva q.b.
Zucchine ripiene
![Zucchine ripiene](/media/zucchine-ripiene_crop.jpg/tsp/zucchine-ripiene.jpg)
Di tiziana-71, una cuoca per caso
Questa ricetta è opera di una mia cara amica,Giusy
- 15/20 fiori di zucca
- 2 mozzarelle da 100 gr. l'una
- 1 vasetto di alici sott'olio da sgocciolare (all'interno in genere se ne trovano una ventina)
- pangrattato condito con parmigiano e/o pecorino stagionato
- olio q.b.
- sale q.b
- pepe q.b.
Girasole con ricotta e spinaci
![Girasole con ricotta e spinaci](/media/img_20131203_171346_crop.jpg/tsp/girasole-con-ricotta-e-spinaci.jpg)
Di 82marianna
Impastate ricotta fornaggio e 40g di pangrattato, sale 1 uovo e lavorare il tutto
- 400 g di ricotta
- 300 g di spinaci
- 40 g di grana
- pangrattato 40g + 20 g per la base
- 2 uova
- sale
- 2 fogli di pasta sfoglia tonda
Gulasch di cervo
![Gulasch di cervo](/media/2013-mara-febbraio-177_crop.jpg/tsp/gulasch-di-cervo.jpg)
Di Assassina di Aragoste, AssassinadiAragoste
La ricetta l'insieme di tutte le ricette che ho trovato e che ho poi sperimentato, questa è per me la migliore, pe...
- 1 kg di polpa di cervo a cubetti
- 3 cipolle bianche pelate e tagliate finemente
- 50 gr di burro
- 4 cucc. di olio evo
- 600 gr pelati
- 2 cucc. paprika in polvere
- 1 cucc. farina
- 1 pizzico di sale
Sa burrida
![Sa burrida](/media/sa-burrida_crop.jpg/tsp/sa-burrida.jpg)
Di Magica Coccinella
Tagliare a pezzi i gattucci, togliere il fegato e metterlo da parte
- 1 kg gattucci di mare piccoli
- 2 spicchi d’aglio
- prezzemolo
- 24 noci
- noce moscata
- 1/2 bicchiere vino bianco
- 1 bicchiere aceto bianco
- sale
- 1 bicchiere olio extra vergine d’oliva
Polpette di tonno e patate
![Polpette di tonno e patate](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di chiararoma89
Cuocere in acqua sbucciare e passare con lo schiacciapatate in una ciotola e far raffredare le 4 patate
- 4 patate
- 250 tonno
- 1 uovo sbattuto
- pepe
- farina
- 1c olio
Mini vegan Shepherd's Pie
![Mini vegan Shepherd's Pie](/media/935223_10151418640623161_1883402755_n-2_crop.jpg/tsp/mini-vegan-shepherd-s-pie.jpg)
Di Tinuviel Luthien
Versione vegana della classi Shepherd's Pie inglese
- 2 grosse patate
- Latte di soia q.b.
- 30 gr di margarina
- Una zucchina
- 1/2 carote
- 1 cipolla
- per la pasta brisè vegana
- 200 gr Farina
- 100 gr di margarina
- 70 ml di acqua fredda
- sale q.b.
Orata al forno
![Orata al forno](/media/993766_10201316904114488_2107188184_n_crop.jpg/tsp/orata-al-forno.jpg)
Di anna93
Sfilettare le orate e togliere le spine
- Per 4 persone:
- 2 orate
- pangrattato
- prezzemolo
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di vino
- 1 cucchiaio di olio
Gamberoni marinati agli agrumi
![Gamberoni marinati agli agrumi](/media/232169-1_crop.jpg/tsp/gamberoni-marinati-agli-agrumi.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Questi gamberoni marinati agli agrumi sono facili da realizzare, profumatissimi grazie alla presenza degli agrumi c...
- 12 gamberoni
- 1/2 arancia
- 1 limone
- peperoncino
- 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- olio di semi
- prezzemolo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.