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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Bollire il latte con il burro ed il sale, togliere dal fuoco, unire la farina setacciata e mescolare il composto in...

  • Per 15 sofficini:
  • 250 gr di latte
  • 250 gr di farina
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 ml di besciamella
  • 100 gr provola affumicata tritata
  • 2 cucchiai di pomodoro o pomodorini tagliati a dadini
  • acqua e farina
  • 100 gr pangrattato
4.3/5 (11 Voti)

Di

Spazzolate le patate e lessatele per 30 minuti calcolati dall'inizio dell'ebollizione

  • 70 g Burro
  • qb Noce Moscata
  • 1 cu Olio Di Oliva Extravergine
  • 60 g Parmigiano
  • 800 g Patate
  • qb Pepe
  • 150 g Prosciutto Cotto Affumicato
  • qb Sale
  • 3 n Tuorlo
4.3/5 (11 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • 4 sovracosce di pollo senza pelle
  • q.b. farina
  • 50 grammi mandorle pelate
  • 30 grammi pistacchi sgusciati
  • 50 grammi vino bianco (mezzo misurino)
  • 100 grammi acqua
  • 10 grammi olio
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
4.3/5 (11 Voti)

Di

Mescolare insieme il trito di carne con il trito di mortadella, le uova e il pane ammorbidito nel latte

  • - 300 gr di trito di maiale
  • - 100 gr di trito di mortadella
  • - 2 uova
  • - 100 gr di pane ammorbidito
  • - 60 gr di parmigiano
  • - 50 gr di pecorino
  • - prezzemolo qb
  • - sale qb
  • - pan grattato qb
  • - scamorza affumicata
  • - 1 cipolla
  • - 1 carota
  • - sedano
4.7/5 (9 Voti)

Di

Mettere i peperoni in forno per circa un ora e arrostirli fino a quando la pelle si toglierà facilmente

  • 5 peperoni grossi
  • 2 cipolle
  • Pan grattato q.b.
  • grana grattuggiata q.b.
  • un cucchiaio di polpa di pomodoro
  • sale,pepe
4.7/5 (6 Voti)

Di

Tagliare il pollo, infarinarlo e cuocerlo in padella

  • 300 g di pollo
  • 1 ananas
  • 1 limone
  • 50 g di farina
  • sale q.b.
4.7/5 (3 Voti)

Di

insalata

  • piselli
  • carote
  • patate
  • sale
  • olio ex vergine d'oliva
  • wustel
  • aceto
4.7/5 (3 Voti)

Di

secondi

  • 1 kg di scaloppine,limone,sale,burro.farina.
4.7/5 (3 Voti)

Di

Cuocere i tranci di salmone in forno per 15 minuti a 180 gradi in un brodo di sedano, carota, cipolla, finocchio, c...

  • 4 tranci di salmone
  • 4 coste di sedano
  • 4 carote
  • 4 cipolle
  • Cumino q.b.
  • Finocchio q.b.
  • Pepe in grani q.b.
  • 400 millilitri di vino bianco
  • Brodo di pesce q.b.
  • 500 grammi di fagiolini
  • 2 limoni
4.7/5 (3 Voti)

Di

Darne di salmone croccante, dal gusto leggermente piccante, la ricetta ideale per preservare la consitenza burrosa ...

  • 2 darne di salmone fresco
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di miele liquido
  • Per il mix di spezie:
  • 2 cucchiai di semi di coriandolo
  • 1/2 cucchiaino di aneto in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe macinato
  • 1/2 cucchiaino di cumino
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
  • Sale
4.2/5 (25 Voti)

Di

Avete presente quell'antipasto di polpo e patate che è ormai un classico di tanti ristoranti? Ecco, qui sta la so...

  • Un polpo da 300/400 gr
  • Cavolfiore 300 gr
  • Aceto di vino, olio
  • Erba cipollina, origano, pepe e prezzemolo
4.3/5 (8 Voti)

Di

Soffriggere l'aglio tagliato in pezzi grandi e lo scalogno tritato in olio extravergine d'oliva

  • 600 gr di spezzatino di carne di bovino
  • 2 grandi patate (600 gr circa)
  • 3 cipolle scalogno
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1/2 bicchiere di vino Vinchef
  • 3 chiodi di garofano TecAl
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
4.2/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spezzatino Sofficini provola e pomodoro