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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Lessare i fagioli in acqua salata con l’aggiunta di 2 spicchi d’aglio ed un rametto di salvia

  • 500 gr Fagioli Cannellini Secchi
  • 2 Rametti di Salvia
  • 4 Spicchi d’Aglio
  • 1/2Kg Pomodori Pelati
  • 1 Cucchiaio Concentrato di Pomodoro
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Salsicce di Maiale Fresche (a piacere)
4.3/5 (12 Voti)

Di

Torta salata con porri, pancetta e

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda - 4 porri piccoli - 170 gr di yogurt greco - 100 gr di robiola - 100 gr di pancetta affumicata - sale - pepe - olio extra vergine d'oliva
4.3/5 (6 Voti)

Di

Le fettine di carne alla pizzaiola sono un secondo piatto sfizioso e molto facile da preparare

  • 4 fettine di bovino
  • 3 cucchiai di olive snocciolate
  • 2 cipolle piccole tritate
  • 1 spicchio aglio tritato
  • 4 pomodorini
  • 1 cucchiaino di salsa di peperoncino
  • olio evo q.b.
  • 1 costa di sedano a pezzetti
  • 1 cucchiaio di capperi
4.3/5 (6 Voti)

Di

A ‘mpepata e cozze, come viene chiamata a Napoli l'impepata di cozze, è uno dei piatti della cucina italiana pi...

  • Olio 1/2 bicchiere
  • Pepe in abbondanza
  • Cozze 2 Kg
  • Aglio 2-3 spicchi
  • Prezzemolo tritato q.b. (facoltativo)
4.3/5 (3 Voti)

Di

Ho messo ammollo le lenticchie in acqua finchè non si sono ammorbidite (dipende dal tipo di legume che acquistate,...

  • 250 gr lenticchie piccole (vanno bene anche quelle grosse);
  • 1 mela verde;
  • 1 cipolla dorata;
  • 1 gambo di sedano;
  • sale q.b;
  • olio extravergine di oliva;
  • curry in polvere q.b
3.7/5 (662 Voti)

Di

Per preparare i bastoncini di pollo con salsa alla senape, iniziate dalla la salsa: unite alla maionese prima la se...

  • Per 40 bastoncini:
  • Pollo - petto 600 gr
  • Parmigiano Reggiano - grattugiato 50 gr
  • Prezzemolo - tritato 2 cucchiai
  • Mandorle - pelate 40 gr
  • Farina - 40 gr
  • Sale - q.b.
  • Pepe - macinato q.b.
  • Pangrattato - 60 gr
  • Uova - per impanare 2
  • Olio di semi - per friggere q.b
  • Per la salsa alla senape:
  • Senape - di digione 50 gr
  • Senape - delicata 30 gr
  • Miele - 20 gr
  • Maionese - 100g
3.9/5 (378 Voti)

Di

mettere l'olio e il burro nella pentola a pressione e sciogliere il burro a fuoco vivo

  • 600 gr di arrosto di maiale prelevato dalla schiena
  • 200 gr di pancetta tagliata a listarelle
  • 2 cipolle tagliate a fettine
  • Timo
  • 2 cucchiai di fondo di vitello diluito in un bicchier d'acqua (oppure brodo di carne)
  • 1 bicchiere di vino bianco secco (facoltativo)
  • 100 gr di funghi bianchi freschi tagliati a fette
  • pepe in grani
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di burro
4/5 (607 Voti)

Di

Un'ottima ricetta proveniente dalla splendida Toscana,che però a mè piace con l'aggiunta di salsiccia,ottima da a...

  • 200 g di Pomodori pelati
  • 200 g di Salsiccia Fresca
  • 200 g di Fagioli Toscanelli
  • Salvia
  • Aglio
  • Sale
  • Pepe
  • Rosmarino
  • Olio e.v.o
  • Cipolla
4.3/5 (22 Voti)

Di

Da mangiare come secondo piatto o come contorno

  • 200g. di melanzane a pezzetti
  • 200g. di pane grattugiato fine
  • 100g. di pecorino grattugiato
  • 50g. di parmiggiano reggiano grattugiato
  • 1 mazzetto di prezzemolo tritato
  • 20g. olio extra vergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
3.7/5 (600 Voti)

Di

Pollo intero al forno e patatel forno

  • Pollo intero
  • patate
  • aglio
  • olio
  • sale
  • curcuma
  • pepe
  • rosmarino
  • vino bianco
4.3/5 (7 Voti)

Di

Il nasello con peperoni al forno è un secondo piatto molto leggero e allo stesso tempo saporito e buono

  • 6 pezzi di nasello
  • 1 pomodoro grande
  • sale
  • pepe
  • 1 peperone grande
  • 2 cucchiai di pan grattato
  • 3 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato
  • 2 ciuffi di prezzemolo
  • acqua q.b.
  • olio evo q.b.
  • 2 spicchi di aglio tritato
  • 1 cipolla piccola tritata
  • 1 costa di sedano
4.3/5 (7 Voti)

Di

Pollo al curry e yogurt

  • 1 petto di pollo
  • 2 o 3 cucchiaini di curry (secondo i gusti)
  • 1 spolverata di zenzero in polvere
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 1/2 limone
  • 1 bicchierino da liquore di Vinchef (in alternativa vino bianco)
  • riso Basmati
  • olio evo, 1 cucchiaino
  • sale q.b.
4.3/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pollo al curry e yogurt Fagioli all'Uccelletto con Salsicce