Ricette senza uova - 79 ricette
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Taralli pepe e mandorle
Di Vera
Ricetta per 20 taralli piuttosto grandi
- Per il lievitino:
- 100g farina 00
- 80g acqua tiepida
- 2,5g zucchero
- 12g lievito di birra
- Per l'impasto:
- 400g farina 00
- 100g acqua tiepida
- 150g burro
- 80g mandorle sgusciate (ancora con la buccia)
- 20g sale
- 7g pepe macinato
Cipolle in Agrodolce
Di CasaVale, CasaVale
La ricetta delle Cipolle in Agrodolce sono ormai un classico della mia mamma
- 1 Kg di Cipolle di Tropea
- Olio evo qb
- 2 Bicchieri di Acqua
- 1 Bicchiere di Aceto Rosso
- 2/3 Cucchiai di Zucchero
- Sale qb
Gnocchi di ricotta
Di FedeDilo
Ricetta ipocalorica adatta per un primo gustoissimo senza uova e senza burro
- 100g di ricotta (vaccina o di pecora)
- 75g di farina di grano tenero tipo 00
- sale q.b.
- pepe q.b
- noce moscata q.b. (facoltativa)
Salame di cioccolato e biscotti senza uova
Di russulella75
Questa ricetta è l'ideale chi non ama mangiare l'uovo crudo
- 4 cucchiai di zucchero
- 50 gr. di burro
- 50 gr. di cioccolato fondente a pezzi
- 1 tazza di latte freddo
- 300 gr. di biscotti secchi
Quadrotti al cioccolato con nocciole senza uova
Di valentina19812013, valentina
I dolcetti alle nocciole, sono a base di cacao, farina, burro e zucchero
- 100 gr nocciole sgusciate
- 1 cucchiaio e mezzo di cacao amaro
- 90 gr farina 00
- 70 gr zucchero semolato
- 90 gr burro morbido
Torta allo yogurt senza uova né burro
Di Pulce88, SoftandCuddly
Una torta leggera molto soffice
- 2 yogurt alla stracciatella
- 3 vasetti di farina
- 1 vasetto e mezzo di zucchero
- 1 vasetto scarso di olio di semi di girasole
- 2 cucchiai colmi di ricotta fresca
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo q.b
Cordon bleu senza uova
Di allende89, l' ora del te
Ammollare il pane nel latte
- -500g di petto di pollo
- -60g di pane/pan carre/ pane per tramezzini/ panini al latte
- -100ml latte
- -2 cucchiai di parmigiano
- -100g di prosciutto cotto o spalla
- -sottilette o mozzarella
- -pangrattato o farina di mais
- -olio q.b.
- sale q.b.
Vegan crepes
Di eliza, Eliza Bacosca
Per le crepes: 200 ml di acqua 100 g di farina 25 g di fecola di patate 1 pizzico di sale 15 g di oli
- Per le crepes:
- 200 ml di acqua
- 100 g di farina
- 25 g di fecola di patate
- 1 pizzico di sale
- 15 g di olio di semi (più extra per ungere la padella)
- 1 pizzico di curcuma (facoltativo)
- Per il ripieno:
- 300 g di zucchine
- 2 pomodori secchi
- 30 g di mandorle
- basilico
- sale
- pepe
Crumpets
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I crumpets sono un mix tra i pancakes, i muffins e le crepes
- Per 10 crumpets:
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 10 cl di latte
- 30 g di acqua
- 5 g di lievito
- 1 mezzo cucchiaino di lievito in polvere
Crostata senza burro e uova
Di Lisetta
Mescolare la farina, la fecola, il lievito e il sale
- 150 gr farina
- 50 gr fecola (oppure solo farina)
- 50 gr olio oliva o semi
- 60 gr zucchero
- 1/2 bustina lievito
- un pizzico di sale
- buccia di un limone
- 1/2 bustina vanillina
- 1/2 bicchiere marsala
- marmellata
Cheesecake fredda al melone
Validata dalnostro chefDi luciapanico77, L'appetito vien mangiando con Lucia
Sabato sera abbiamo mangiato una pizza insieme ai vicini, io ho deciso di fare un dolce, volevo preparare qualcosa
- Ingredienti per una tortiera da 22 cm:
- Per la base:
- 150 grammi di pavesini
- 8 savoiardi
- 40 grammi di mandorle + quelle per decorare
- 130 grammi di burro
- Per la farcitura:
- 500 ml di yogurt
- 250 grammi di Philadelphia
- 500 grammi di melone ( 1 intero) + quello per decorare
- 60 grammi di zucchero
- 10 grammi di gelatina in fogli
- 50 grammi di latte caldo
Castagnaccio
Di Sonia Massa Trucat
Ricetta familiare, tipica di Carrara
- 350 gr di farina di castagne
- 50 gr di olio d'oliva
- 100 gr di pinoli
- 2 cucchiai di uvetta ammollata
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 l d'acqua
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.