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Ricette della torta barozzi - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta tenerina al cioccolato

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Torta barozzi

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La torta Barozzi è un dolce tipicamente originario di Vignola, e gli ingredienti base sono : uova, rum, cioccolato...

  • 1 pizzico sale
  • 85 gr burro
  • 270 gr cioccolato fondente
  • 100 gr zucchero
  • 4 uova grandi
  • 1 bicchierino rum
  • 120 gr mandorle spellate e tritate
  • 1 fondo di caffè
3.3/5 (431 Voti)

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l'ennesimo tentativo di riprodurre una famosissima torta la cui ricetta è sereta e che ho voluto chiamare torta Da

  • 200g di cioccolato fondente
  • 60g di burro d'arachidi
  • 50g di burro
  • 1 tazzina di caffè
  • 1 cucchiaio raso di cacao amaro
  • 100g di farina di mandorle
  • 4 uova
  • 150g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di una bacca
  • 1 bicchierino di rum
  • un pizzico di sale
3.1/5 (437 Voti)

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Uno studio prova che il cioccolato fa dimagrire

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Mettete in un pentolino il cioccolato spezzettato con il burro e fateli sciogliere a bagnomaria

  • 250 gr. di cioccolato fondente
  • 170 gr. di zucchero
  • 150 gr. di mandorle spellate
  • 125 gr. di burro
  • 4 uova
  • 10 ml. di rhum
  • 4 cucchiaini di caffè in polvere
  • 1 pizzico di sale
0/5 (0 Voti)

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Sciogli il cioccolato a bagnomaria

  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g cioccolato al latte
  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • 60 g farina
  • 100 g burro
  • 1 pizzico di sale
  • 3 cucchiai latte
0/5 (0 Voti)

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Torta barozzi Torta Barozzi ricetta originale