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Ricette delle uova ripiene - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: uova e patate, uova al forno, uova strapazzate, pasta all uovo ricette, latte bollito, torte semplici senza burro, biscotti senza albumi

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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Le migliori ricette di Uova ripiene

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  • - 6 uova
  • - maionese
  • - tonno
  • - capperi
3.1/5 (383 Voti)

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  • 6 uova
  • 2 scatolette di tonno
  • 4 filetti di acciuga
  • prezzemolo tritato
  • olio
  • sale
3.9/5 (25 Voti)

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  • 6 uova fresche
  • 2 lattine da 80 gr. l’una, di tonno sott’olio
  • 200 gr. di philadelphia light
  • limone
  • 1-2 cucchiaini olio evo
  • q.b. paprika dolce
4/5 (11 Voti)

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  • 200 g prosciutto cotto
  • 3 cetriolini sotto aceto
  • 1 cucchiaino senape
  • 4 cucchiai maionese
  • sale, pepe, qb
  • 100 g mais cotto
  • insalata a piacere qb (io ho usato iceberg e valeriana)
  • 2 cucchiai olive nere
  • pezzettini di peperone
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Bollire le uova in un pentolino con acqua per 11 minuti, poi toglierle e immergerle nell'acqua fredda per qualche m...

  • 12 uova
  • 2 cucchiaini di pasta di acciughe
  • 1 cucchiaino di capperi
  • 2 cucchiai di maionese
  • 100 gr di tonno sott'olio sgocciolato
  • sale q.b.
  • prezzemolo q.b.
2.7/5 (10 Voti)

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Mettere le uova in un pentolino e coprirle con acqua fredda

  • 6 uova, 40 gr di tonno sott'olio sgocciolato, 1 cucchiaino di pasta di acciughe, 1 cucchiaio di maionese, 1 cucchiaino di capperi sottosale,
  • sale q.b., prezzemolo q.b.
2/5 (1 Voti)

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Mettere le uova in un pentolino e coprirle con acqua fredda

  • 6 uova, 40 gr di tonno sott'olio sgocciolato, 1 cucchiaino di pasta di acciughe, 1 cucchiaio di maionese, 1 cucchiaino di capperi sottosale,
  • sale q.b., prezzemolo q.b.
0/5 (0 Voti)

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Uova ripiene al tonno Uova ripiene