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Ricette di vegetariane - 308 ricette

Ancora più ricette di Vegetariane

Di

Perfette per il pic-nic ma anche per un aperitivo tra amici

  • 2 melanzane
  • 1 peperone
  • 3 carote
  • 1/2 cipolla bianca
  • Olio extra vergine di oliva
  • Prezzemolo
  • Timo
  • Sale
  • Pepe nero
  • Basilico
  • Pane grattugiato q.b.
  • Parmigiano grattugiato
  • 200 g di Caciotta
  • Per la panatura:
  • Aglio e peperoncino
  • Timo
  • 2 panini raffermi tostati e grattati
  • 2 cucchiai colmi di grana grattugiato
  • Olio d’oliva
3.2/5 (317 Voti)

Di

ricetta della mamma. da presentare come antipasto

  • • 500 g di melanzane
  • • 400 g di pomodori
  • • 200 g di mozzarella
  • • 1 spicchio di aglio
  • • 1 rametto di menta
  • • aceto bianco
  • • olio extravergine di oliva
  • • sale e pepe
3.1/5 (366 Voti)

Di

Ottimo piatto autunnale, abbinabile al periodo di Halloween !

  • Cubetti di zucca 150gr.
  • Pennette rigate 70gr.
  • Olio Extravergine d'Oliva
  • Peperoncino
  • Aglio o Cipolla
  • Acqua Calda Naturale
  • Formaggio
3/5 (328 Voti)

Di

Tagliare i pomodorini a metà nel senso della lunghezza

  • 10 pomodorini ciliegino (possibilmente allungati)
  • 200 gr di robiola
  • 2 filetti di acciuga sott'olio
  • la barba verde di un finocchio
  • 1 cucchiaio di latte
  • pepe
  • (niente sale per via delle acciughe)
3.4/5 (320 Voti)

Di

In una ciotola unite il latte tiepido con il lievito, mescolate per bene, unite la farina, zucchero, l'uovo ed il s...

  • Ingredienti
  • per l'impasto:
  • 350 g di farina manitoba
  • 140 g di latte
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 g di olio d'oliva
  • 5 g di sale
  • per il ripieno:
  • 2 melanzane
  • Sale
  • Olio per friggere
  • 150 g di mozzarella
  • per il decoro:
  • 1 tuorlo
  • Semi di zucca
3/5 (326 Voti)

Di

Mettete gli spinaci ancora surgelati in una capiente padella, sul fuoco e fateli scongelare, rigirandoli spesso

  • 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda da 230 g
  • 600 g di spinaci surgelati
  • 500 g di ricotta
  • 170 g di prosciutto cotto
  • 2 uova + 1 per spennellare
  • 80 g di grana padano
  • 30 g di burro
  • una grattatina di noce moscata
  • sale e pepe q.b.
3/5 (327 Voti)

Di

Tabulé colorato alle verdure, ideale come primo piatto estivo

  • 300 g di bulgur
  • 3 pomodori
  • 1 zucchina
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • 30 g di basilico
  • 15 cl d'acqua
  • 15 cl di succo d'arancia
  • qualche foglia di menta
3.6/5 (279 Voti)

Di

Per preparare le polpette di melanzane, lavate ed asciugate le melanzane, quindi eliminate le estremità verdi e sb...

  • Melanzane 800 gr
  • Pangrattato 120 gr
  • Parmigiano Reggiano 120 gr
  • Pepe macinato q.b.
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
  • Uova medie 2
  • Una scamorza
3.3/5 (343 Voti)

Di

Una "fast" ricetta per un "fast" contorno

  • 4 zucchine di media grandezza
  • 4 cucchiai di cous cous
  • menta
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
3.3/5 (296 Voti)

Di

E' una ricetta di famiglia ed è una versione rivisitata della caponata Siciliana

  • Melanzane 1kg
  • Cipolla 1
  • Pelato 600 gr
  • Aceto Bianco qb
  • Zucchero qb
  • Sale qb
  • Olio per friggere
3/5 (321 Voti)

Di

Una crema sfiziosa e leggere per condire la pasta

  • 200 gr di spaghetti integrali
  • 100 gr di crescenza
  • ½ spicchio d'aglio
  • 15 gr di grana
  • 1 pomodori
  • q.b. basilico
  • olio
  • sale
  • grana e pepe
3/5 (321 Voti)

Di

Mondate e lavate le melanzane e i cipollotti: affettate nel senso della lunghezza le prime e tritate finemente i se...

  • 2 melanzane lunghe
  • 2 cipollotti
  • 5 dl di passata di pomodoro
  • 40 g di grana grattugiato
  • 1 mazzetto di basilico
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
3/5 (325 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

parmigiana di melanzane Polpette di verdure con cuore di caciotta