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Ricette di vegetariane - 308 ricette

Ancora più ricette di Vegetariane

Di

"Cotolette di Fagiolini" perfette come contorno o secondo piatto

  • 500 g di fagiolini
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di latte
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • farina
  • olio evo
  • sale
  • pepe
3.3/5 (286 Voti)

Di

Pomodori ripieni, dal gusto tipicamente mediterraneo, da gustare sia caldi che freddi

  • 6 pomodori
  • 6 cucchiai di pangrattato
  • Olio d'oliva
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 3-6 spicchi d'aglio (a seconda delle dimensioni e del gusto personale)
  • sale e pepe
3/5 (314 Voti)

Di

Perfetti per un antipasto, ma anche per pin-nic, buffet e brunch

  • 4 melanzane striate
  • Una confezione di stracchino
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pane grattugiato per panature
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
2.9/5 (319 Voti)

Di

Ricetta nata dalla voglia di partecipare al concorso sulle melanzane, e perfetta per un antipasto

  • 2 Melanzane Grandi Lunghe
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 100 g di Semolino di Farro
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 50 g di Olio extravergine di oliva +2 Cucchiai
  • 50 g di acqua
  • 2 uova
  • 250 g Farina di Mais (quella per la polenta)
  • 1 Cucchiaino di Sale
3/5 (312 Voti)

Di

ricetta consigliata dalla mia cara amica alessia :) valida alternativa alle polpette di carne! gustose per chi è...

  • 90 gr. noci tritate
  • 90 gr. parmigiano grattuggiato
  • 70 gr. pangrattato
  • 1 cipolla media
  • 2 uova
3.2/5 (298 Voti)

Di

Arrostire le verdure

  • 150 gr di farina 00
  • 30 gr di grana
  • 1/2 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 120 ml di latte
  • 1 uovo
  • 50 ml di olio di semi
  • 200 gr di verdure (carote/zucchine/patate/zucca)
  • 100 gr di asiago
  • sale
  • pepe
3.1/5 (304 Voti)

Di

Vi presento la ricetta per il caviale di melanzane Il risultato è molto buono

  • ingredienti:
  • 4 melanzane di pelle nera
  • 1 spicchio d'aglio
  • pomodoro
  • timo fresco
  • rosmarino fresco
  • foglie di coriandolo fresco
  • limone
  • pepe nero macinato
  • sale
  • olio extra vergine di oliva.
3.1/5 (299 Voti)

Di

UNA VARIANTE VEGETARIANA DELLA CLASSICA LASAGNA, DA PROVARE PERCHE' VERAMENTE GOLOSA

  • 300 gr di lasagne
  • 300 gr di besciamella
  • 100 gr di salmone affumicato
  • 45 gr di pecorino
  • 30 gr di burro
  • 20 gr di pinoli
  • 1.5 dl di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 mazzetti di basilico
  • 250 gr di besciamella
  • Sale
3.1/5 (303 Voti)

Di

Una variante originale dei classici gnocchi di patate

  • Per gli gnocchi:
  • 500 gr melanzane
  • 150 gr farina
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di grana padano
  • Per il sugo:
  • 200 gr di passata
  • 5 foglie di basilico
  • 1 spicchio d'aglio
  • Qb olio EVO
  • Qb sale
  • Qb pepe
3.1/5 (300 Voti)

Di

Scaldare il forno a 180°C

  • 100 gr di farina integrale di farro
  • 50 gr di piselli cotti
  • schiacciati
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 100 gr di olio evo
  • 125 gr di latte di soia
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate
  • sale
  • pepe
  • Burro per la teglia
3.7/5 (274 Voti)

Di

Lavate e pulite le melanzane e tagliatele a fette non troppo sottili (circa 2-3 centimetri)

  • 4 melanzane lunghe
  • un bicchiere di farina
  • 4-6 uova
  • sale
  • pepe
  • aglio
  • cipolla gialla
  • un gambo di sedano
  • passata di pomodoro
  • un cucchiaino di zucchero bianco
  • olio
  • basilico fresco
  • mozzarella per pizza
  • parmigiano grattato.
3.1/5 (339 Voti)

Di

Lavare e asciugare le indivie, tagliarle a pezzetti

  • 1 mela rossa
  • 80 gr di tofu affumicato
  • 2 cespi di idivia belga
  • 1 cucchiaio di vinaigrette alla senape (o altra salsa per insalata)
  • sale
  • pepe
3.7/5 (314 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Indivia belga croccante e spadellata di mele e tofu affumicato COTOLETTE DI FAGIOLINI