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Ricette di vegetariane - 308 ricette

Ancora più ricette di Vegetariane

Di

laviamo e puliamo la melanzana e tagliamola a fette dello spessore di circa un centimetro

  • per 4 persone: 400 grammi di linguine- 3 uova fresche- 1 melanzana grossa- 50 grammi di parmigiano grattugiato- 1 manciata abbondante di basilico- 3 cucchiai di olio extravergine
3/5 (345 Voti)

Di

Crocchette di zucca cotte in forno, con un gusto particolare di limone

  • 500 grammi di polpa di zucca;
  • 50 grammi di formaggio tipo grana;
  • 1 - 2 tuorli;
  • la scorza di un limone grattugiato;
  • noce moscata;
  • 2-3 cucchiai di pan grattato.
3.1/5 (297 Voti)

Di

Sono appena sposata ed è una ricetta che mi ha fatto scoprire la zia di mio marito un pò anziana che abita di sot

  • Melanzane
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Sarde salate
  • Capperi
  • Pangrattato
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
3.1/5 (337 Voti)

Di

UN PIATTO UNICO IN TUTTI I SENSI

  • per la pasta
  • 300 g di farina debole
  • 150 g di rucola
  • 50 g di lattuga
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • per il ripieno
  • 300 g di stracchino
  • 150 g di gorgonzola
  • 200 g di patate
  • 50 g di rucola
  • q.b di parmigiano grattugiato
  • olio evo
  • sale
3.2/5 (284 Voti)

Di

Cuocere i carciofi in pentola a pressione

  • 2 carciofi
  • 200 gr di formaggini
  • erba cipollina
  • panna da cucina
  • Sale
  • pepe
3.1/5 (316 Voti)

Di

Le melanzane sott’olio sono una conserva che non può proprio mancare su una bella e rustica tavola meridionale! ...

  • Ingredienti per 2 vasetti da 500 gr
  • Aceto divino bianco 1,5 lt
  • Sale
  • Menta
  • Basilico
  • Aglio (3 spicchi)
  • Olio di oliva (extravergine)
  • Melanzane viola lunghe 2 kg
2.7/5 (322 Voti)

Di

Le crocchette di melanzane aromatizzate con aglio, basilico e menta fresca sono uno sfizioso antipasto estivo

  • Ingredienti per questa ricetta (20 – 25 crocchette di melanzane):
  • melanzane
  • g 500
  • parmigiano grattugiato
  • g 50
  • pangrattato
  • g 80 (+ g 200 circa per l’impanatura)
  • uovo
  • 1
  • prezzemolo
  • 1 ciuffo
  • basilico
  • alcune foglioline
  • menta fresca
  • alcune foglioline
  • aglio
  • 1/2 spicchio
  • pepe
  • 1 pizzico
  • sale
  • q.b.
  • olio di semi di arachide
  • q.b. (per friggere)
3/5 (336 Voti)

Di

Tagliare a dadini le zucchine, il cipollotto e il finocchio

  • 300 g di tagliolini all'uovo
  • 2 zucchine
  • 10 pomodorini
  • 1 cipollotto
  • 1 finocchio
  • pecorino
  • olio
  • sale e pepe
3/5 (336 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a metà e nuovamente a metà per creare delle barchette, scavarle e mettere la polpa da parte...

  • 1kg di melanzane lunghe
  • Pomodorini in scatola
  • Capperi
  • Olive nere
  • Sale
  • Olio
3.4/5 (306 Voti)

Di

Lavate le melanzane e tagliatele a fette

  • 2 melanzane rotonde
  • 50 gr di farina
  • 1 mozzarella
  • 2 sottilette
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Una spruzzata di formaggio pecorino grattugiato
  • Olio di arachidi
  • 6 cucchiai di passata al pomodoro
  • Ciuffetti di basilico
2.8/5 (355 Voti)

Di

Pasta con le melanzane. Scopri la nostra ricetta

  • 20 foglie di basilico
  • 1 cipollotto fresco
  • 350 gr melanzane
  • olio di oliva
  • 400 gr penne
  • pepe
  • sale
  • 350 gr pomodori ciliegini
2.7/5 (318 Voti)

Di

Tagliate due grosse melenzane a fette nel senso della lunghezza e lasciatele immerse in acqua salata per spurgarle,...

  • Ingredienti
  • 2 melenzane grosse
  • uovo
  • pangrattato (300 gr)
  • sale
  • olio
3/5 (335 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cotolette di melenzane Carbonara di melanzane