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Ricette di vegetariane - 308 ricette

Ancora più ricette di Vegetariane

Di

Ricetta semplicissima e buonissima: tagliare le melanzane e farle saltare in padella con un filo d'olio evo per ...

  • Melanzane
  • Salsa di pomodoro
  • Formaggio
  • Origano
3.2/5 (368 Voti)

Di

Un primo piatto rustico, saporito e dal tocco delicato

  • 500 gr di rigatoni integrali
  • 3 melanzane medie
  • 200 gr di parmigiano reggiano
  • 200 gr di scamorza affumicata
  • noci sgusciate e tritate (facoltative)
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
  • basilico tritato
3/5 (382 Voti)

Di

Questa ricetta ha origini medio orientali, è nata una miriade di tempo fa, e come al solito ne esistona varie vers...

  • 2 grosse melanzane
  • 3 spicchi d'aglio tritati molto finemente o 1 cucchiaino di aglio in povere
  • il succo di 1 limone
  • 3 cucchiaini di tahina
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe q.b (io ho usato il pepe rosa che ci sta benissimo)
  • olio q.b
  • peperoncino a piacere
3/5 (378 Voti)

Di

Per un antipasto particolare ma velocissimo da preparare vi consiglio vivamente questa ricetta, già con il mio Fla...

  • Per circa 15 flan:
  • 300 gr di purea di zucca
  • 200 gr di ricotta Romani
  • 100 gr di grana
  • 60 ml di latte
  • 150 gr di gorgonzola Romani
  • 100 ml di panna
  • q.b. sale
  • pepe
  • noce moscata
3.2/5 (364 Voti)

Di

Gli ultimi sapori dell'estate, in una panzanella che ha tutti gli odori dei prodotti di stagione

  • - 8 fette di pane casereccio raffermo
  • - due pomodori cuore di bue (io avevo dei pomodorini e ho usato quelli)
  • - 1 cipolla rossa di Tropea
  • - olio extravergine di oliva
  • - origano secco q.b.
  • - basilico fresco
  • - aceto di vino bianco
  • - sale q.b.
2.9/5 (382 Voti)

Di

Mettiamo un po' di allegria nel piatto con una semplice insalata che può fare da antipasto per i pranzi importanti

  • 1 barbabietola rosse media cotta al forno
  • 2 arance bionde bio
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • 1 cespo radicchio rosso
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • fleur de sel
  • pepe nero in grani
3.1/5 (364 Voti)

Di

Un bel gazpacho rinfrescante, da servire anche come aperitivo, molto freddo e ben mescolato

  • 1 kg di pomodori ramati sodi ma non troppo maturi
  • 2 peperoni rossi sodi
  • 2 cetrioli piccoli
  • 1 cipolla bianca
  • 1 spicchio d'aglio
  • mezzo bicchiere di aceto bianco
  • 50 gr olio di oliva
  • uno spruzzo di limone
  • sale e pepe q.b.
3.4/5 (343 Voti)

Di

Tagliare le verdure a piccoli cubetti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta briseè
  • 1 zucchina
  • 1 cipolla rossa
  • 1 cipolla dorata
  • 1 melanzana
  • 1 peperone
  • prezzemolo
  • semi di sesamo
  • olio
  • sale
  • latte
3.1/5 (365 Voti)

Di

Una ricetta classica da gustare in famiglia

  • 800 gr melanzane; n.3 uova; n.1 mozzarella; 1 litro di sugo di pomodori; olio ; sale q.b.; basilico; parmigiano; 150 gr. di pane grattugiato.
3.1/5 (360 Voti)

Di

…ovvero: hamburger di lenticchie! Della mia passione per le lenticchie ne ho parlato e riparlato nei post prec...

  • 150 gr di lenticchie
  • 500 ml di brodo vegetale
  • 1 uovo
  • 50 gr di Parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • Una manciata di prezzemolo fresco tritato
  • Sale
2.9/5 (375 Voti)

Di

Seitan autoprodotto e una ricetta sfiziosissima per provarlo subito!

  • 1 kg di farina manitoba
  • 600 ml circa di acqua
  • Erbe e aromi a piacere: salvia
  • rosmarino
  • origano
  • timo.
  • 2 dl salsa di soia circa
  • Brodo:
  • 3 spicchi d’aglio
  • 1 foglio di alga kombu
  • 2 carote
  • ½ cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • liquido di marinatura
  • Per il seitan ai funghi:
  • 400 g di seitan
  • 400 g di funghi freschi misti
  • 2 spicchi di aglio (schiaccati o tritati)
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • Brodo q.b.
  • Olio evo
  • Salsa di soia
  • Pepe
2.9/5 (376 Voti)

Di

Questa ricetta delle pizzette di melanzane al forno vi permetterà di preparare un piatto stuzzicante e buonissimo!

  • 1 melanzana tonda
  • 150 ml di passata pomodoro
  • 200 gr di provola affumicata
  • olio
  • sale
  • basilico
4.2/5 (266 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pizzette di melanzane Gustose pizzette di melanzane