La pagina di informazione Michela3d5
Ricette
Ciambella al rum
Di Michela3d5
Ciambella al cioccolato con crema al rum
- Per la ciambella:
- 300g di farina
- 250g di zucchero
- 3 uova
- 100g di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- 100g di latte
- 40g di cacao amaro
- 1 pizzico di sale
- una bustina di vanillina
- Per la crema:
- 2 tuorli d'uovo
- 1/2 litro di latte
- 80g di zucchero
- 60g di farina
- 1/2 fialetta di aroma al rum
Moussaka
Di Michela3d5
Cuocere la carne con l'olio evo,la cipolla tritata, sale e pepe
- Per 6 persone:
- olio di arachidi q.b.
- 1/4 di cipolla
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 1/2 Kg di carne macinata
- sale e pepe q.b.
- parmigiano grattugiato q.b.
- 1 bicchiere di passata di pomodoro
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 3 patate
- 2 melanzane
- 1/2 litro di latte
- 30g di burro
- 50g di farina
- noce moscata q.b.
Tris di bignè
Di Michela3d5
Bignè dolci farciti con gelato, marmellata e gelato
- Per i bignè:
- 150g di farina
- 100g di burro
- 4 uova
- sale q.b.
- Per la farcitura:
- gelato al pistacchio
- marmellata di albicocche
- yogurt ai frutti di bosco
Bignè aperitivo
Di Michela3d5
Bignè con farcitura salata
- Per i bignè:
- 150g di farina
- 100g di burro
- 4 uova
- sale
- Per la farcitura:
- 100g di ricotta
- 50g di prosciutto cotto
- origano q.b.
- un filo di olio extra vergine d'oliva
- sale
Uova alla fiorentina
Di Michela3d5
Cuocere gli spinaci e scolarli
- 4 uova
- 400g di spinaci
- 4 cucchiaini d'olio evo
- 200g di cipolla
- 20g di farina
- 120ml di latte
- 50g di parmigiano grattugiato
Treccia rustica
Di Michela3d5
Treccia di pasta sfoglia con ripieno di melanzane e provola
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 melanze
- olio di arachidi
- sale
- 1 provola
Spinaci e mascarpone
Di Michela3d5
Cuocere gli spinaci con la mezza cipolla tritata
- 4 fette di pane
- parmigiano grattugiato q.b.
- noce moscata e pepe q.b.
- 1/2 kg di spinaci
- 250g di mascarpone
- sale q.b.
- 1/2 cipolla
- 1 bicchiere di latte
Torta stella
Di Michela3d5
Dolce con biscotti al cioccolata, crema alla nocciola e panna
- 1 pacco di biscotti al cioccolato
- 400g di crema alla nocciola
- 1 tazza di latte
- 1/2 litro di panna da montare
- cacao amaro (facoltativo)
Torta stella
Di Michela3d5
Dolce con biscotti al cioccolata, crema alla nocciola e panna
- 1 pacco di biscotti al cioccolato
- 400g di crema alla nocciola
- 1 tazza di latte
- 1/2 litro di panna da montare
- cacao amaro (facoltativo)
Torta gelato
Di Michela3d5
Torta fatta con tre gusti di gelato
- 6 uova
- 500ml di panna da montare
- 150g di zucchero
- 1 pacco di Pavesini
- Limoncello
- Cacao amaro in polvere
- caffè
- Gocce di cioccolato