La pagina di informazione Lunastella1979
Ricette
FRAPPE
Di lunastella1979
Sul tagliere fai una fontanella con la farina al suo interno versa il burro , lo zucchero la vanillina, sale e il s...
- - 500 gr di farina
- - 120 gr di burro fuso
- - 2 uova
- - 2 cucchiai di zucchero
- - 1 bustina di vanillina
- - 1 pizzico di sale
- - 1 bicchierino di sassolino
- - 1 succo di una arancia media
- - zucchero a velo q.b.
- - olio per friggere
Tigelle
Di lunastella1979
In una terrina impasta tutti gli ingredienti e mescola bene per 10 minuti
- - 1 kg di farina
- - 1 bustina di mastrofornaio
- - 2 cucchiai di olio
- - 1 cucchiaio di panna da cucina
- - 1 pizzico di sale
- - 500 ml di acqua
MUFFIN SALATO AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Di lunastella1979
Tagliate a cubetti sia il prosciutto che il formaggio (scegliete una qualità che si fonda bene, come per esempio l...
- - 130 g di prosciutto cotto
- - 100 g di formaggio
- - 50 g di formaggio parmigiano grattugiato
- - 200 ml di latte
- - 250 g di farina
- - 1 bustina di lievito per torte salate (7gr)
- - 2 uova
- - 40 g di burro
- - sale (mezzo cucchiaino)
PEPERONATA
Di lunastella1979
Tagliate a listarelle i peperoni lavati e svuotati
- - 6 peperoni
- - 500 g di pomodori (io per velocizzare uso la passata di pomodoro)
- - 2 cipolle
- - Aglio q.b.
- - Olio di oliva q.b.
- - Sale q.b.
- - Pepe q.b.
- - Origano q.b.
TORTA AL LIMONE
Di lunastella1979
Accendete il forno alla temperatura di 180°
- - Burro 50 gr
- - Farina bianca 200 gr
- - Latte intero 150 ml
- - Lievito per dolci 1 bustina
- - Limone succo e scorza grattugiata di 1
- - Uova 2
- - Zucchero 200 gr
- - Zucchero a velo vanigliato q.b. per decorare
CIAMBELLONE CON FRUTTI DI BOSCO E PANNA6
Di lunastella1979
In una grossa ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso ma non caldo e il sale
- - 300g. di farina di grano tenero,
- - 100g. di burro,
- - 6 uova,
- - 1 cucchiaio di zucchero,
- - una presa di sale,
- - 25g. di lievito di birra,
- - 300g. di frutti di bosco,
- - 150g. di zucchero,
- - succo di 1/2 limone,
- - 150g acqua.
Coppe ai frutti di bosco
Di lunastella1979
In una ciotola ammorbidite il mascarpone con 3 o 4 cucchiai di latte quindi unite lo zucchero a velo e l'aroma di v...
- - 250 gr. mascarpone
- - 300 gr. frutti di bosco
- - un limone
- - 100 gr. panna fresca
- - aroma di vaniglia
- - 50 gr. zucchero semolato
- - 120 gr. zucchero a velo
Torta al cioccolato fondente e cocco
Di lunastella1979
La torta al cioccolato e cocco è un soffice dolce dal profumo che conquista
- - 200 gr di farina 00
- - 150 gr di farina di cocco
- - 120 gr di burro
- - 100 gr di cioccolato fondente
- - 4 uova
- - 100 ml di latte
- - 1 bustina di lievito per dolci
CORNETTI SALATI AL PROSCIUTTO
Di lunastella1979
Tagliate 250 g di prosciutto a bastoncini lunghi 8 cm e spessi 1/2 cm
- - 400 gr Pasta Sfoglia
- - 250 gr Prosciutto Cotto
- - 150 gr Ricotta Vaccina
- - Sale q.b.
- - 1 cucchiaino di Senape Dolce
- - 2 Tuorli d'uovo
- - Erba Cipollina
BRUSCETTE AI POMODORINI
Di lunastella1979
Lavate i pomodori, svuotateli dei semi e tagliateli a dadini
- - 8 fette di Pane casereccio
- - 4 Pomodori maturi
- - 2 spicchi d'Aglio
- - origano
- - Olio extravergine d'oliva
- - Sale
- - Pepe