Come preparare le rose di patate al forno
Tagliare le patate
Sbucciare le patate, lavarle ed asciugarle bene.
Tagliarle a fette molto fine, possibilmente con una mandolina. Non sciacquate le fette di patate, esse devono mantenere il proprio amido che servirà da collante per creare le rose.
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Tecniche di cucina
Patate a spicchi
Avete mai provato le patate a spicchi dal sapore speziato? Seguite il nostro video per preparare delle patate al forno dal gusto deciso.