9 ricette con l'avocado per aiutarvi a dimagrire
pesce, salsa di mango e avocado
Il classico guacamole è arricchito qui da pezzetti di mango, di avocado, coriandolo fresco, olio di oliva e succo di limone. Un'idea carina per accompagnare del pesce al vapore, non trovate?
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Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.