10 consigli per una marmellata perfetta!
La preparazione dei vasetti
Dedicarsi alla preparazione dei vasetti non è una cosa che si fa all'ultimo minuto. Iniziate con il lavare accuratamente i vasetti, poi fateli bollire per qualche minuto e metteteli su un canovaccio pulito, lasciandoli scolare senza asciugarli. Procedete allo stesso modo per i coperchi.
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Tecniche di cucina
Sfoglia ripiena
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.