5 LIQUORI da INTENDITORI da fare in CASA
Liquore all'uva bianca
Per preparare 1 litro di profumato liquore all'uva bianca e spezie, vi serviranno:
- 1,5 kg di uva moscato
- 250 g di zucchero
- alcol
Tagliate a metà ogni acino d'uva, e fatela cuocere in una pentola con lo zucchero per una ventina di minuti, poi filtrate. Dopo aver filtrato, rimettete sul fuoco per altri 20 minuti. Lasciate raffreddare, poi mescolate con un pari volume di alcol a 70°, un baccello di vaniglia inciso con un coltello, una stecca di cannella, 4 chiodi di garofano. Lasciate riposare per almeno 1 mese prima di gustare.
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