Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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Hamburger di salmone
Preriscaldare il forno a 250°
- 4 pomodori
- 400 gr di salmone affumicato
- 2 limoni
- 1 scatolina di panna da cucina
- 12 gallette di patate
- 2 cipolle dolci
- Erba cipollina fresca
- Sale, pepe
Insalata con le noci
Di D_Laura
Lavare accuratamente il radicchio e la rucola e asciugarli
- RADICCHIO ROSSO SPADONE
- RUCOLA
- NOCI
- SCAGLIE DI GRANA
Strudel di radicchio, nostrano di romeno e finocchi
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Si tratta di un un antipasto sfizioso e molto buono
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 grosso cespo di radicchio di Treviso
- 6/7 noci
- 1 piccolo finocchio
- 100 gr di formaggio Nostrano del caseificio di Romeno (ma va bene qualsiasi altro formaggio non troppo stagionato)
- pangrattato q.b.
- 3 pomodori secchi
- sale q.b.
- olio evo q.b.
- 1 uovo
- semi di sesamo q.b.
Salsa verde
Di giorgiam
Lavare e asciugare il prezzemolo privandolo del gambo
- 5 o 6 Mazzetti di Prezzemolo
- 7/8 Acciughe
- 2 Patate Lesse
- Capperi
- Aglio
- Peperoncino
- Olio
- Sale
Tramezzini bresaola rucola e grana
Di happyannetta90
Stendete in una fetta lunga di pane da tramezzini la maionese
- Pane da trammezzini
- Maionese
- Bresaola
- Rucola
- Grana a scaglie
Crostini alla salsiccia
Di Cappellaiomatto
Aperitivio sostanzioso o secondo sfizioso
- 1 confezione di stracchino (125g circa)
- 1 salsiccia
- q.b pane casereccio
Torta salata con radicchio, ricotta e speck
Di Wale
Buona in ogni occasione per una pausa salata:)
- 1 rotolo di pasta brisee
- 3 o più cespi di radicchio
- sale e pepe e olio EVO q.b.
- cipolla q.b. per il soffritto
- 250 gr di ricotta
- 100 gr di speck
- pan grattato q.b.
Crostini bianchi
Di barbarella
TAGLIARE A CUBETTI IL PETTO DI POLLO E ROSOLARLO IN UNA PADELLA CON POCO OLIO
- - 1 PETTO DI POLLO
- - UN VASETTO DI CIPOLLINE BORETTANE IN AGRODOLCE
- - UN VASETTO PICCOLO DI MAIONESE
- - SALE
- - PEPE
Panzerotti Versiliesi
Di ilacapa
salati, sono buonissimi caldi, ripieni di formaggio o prosciutto crudo
- 250 grammi di farina
- 15 grammi di lievito di birra
- 120 ml di acqua
- 30 grammi di olio d'oliva
- sale
Focaccia alla genovese
Di marta.86
Unire nel contenitore dell’impastatrice l’acqua, 40 ml d’olio, il sale , lo zucchero e metà della farina
- 600 g di farina (meglio se di semola)
- 40 ml d’olio d’oliva
- 400 ml d’acqua
- 2 cucchiaini di zucchero
- 15 g di sale fino
- 25 g di lievito di birra
- 100 ml d’olio d’oliva
- Sale grosso q.b.
Olive ascolane
Di mariamessina
Tirare la carne con cipolla, carota, sedano e una grattata di noce moscata
- olive snocciolate a spirale
- carne di cavallo
- carne di manzo
- carne di maiale
- carne di pollo
- 1 uovo per ogni 200 g. di carne
- parmigiano
- 50 g. di prosciutto crudo ogni 200 g. di carne
- 1 fetta di mortadella ogni 200 g. di carne
- noce moscata
- cipolla
- carota
- sedano
- olio
- pangrattato
- farina
Piadina
Di Maria Landro
Impastare tutti gli ingredienti
- 1 kg. di farina di frumento
- 25 g. di sale
- 25 g. di lievito di birra
- 30 g. di strutto o burro
- 2 cucchiai di miele
- ca 1 l. di acqua
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