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Ricette tradizionali dei bignè - 56 ricette

Ancora più ricette di Bignè

Di

Creare con una sac a poche delle palline di patou chux e sistemarle sulla carta forno

  • 300 g di pasta choux
  • 2 buste di cioccolata calda
  • latte scremato q.b.
  • 150 ml di panna liquida fresca da montare
3/5 (16 Voti)

Di

Tagliare a metà tutti i bignè

  • 500 gr di bignè confezionati
  • 200 gr prosciutto crudo
  • Philadelphia alle olive
2.9/5 (339 Voti)

Di

Far bollire l'acqua con la margarina e il pizzico di sale, quando bolle toglierla dal fuoco, mettere la farina seta...

  • 250 ml di acqua
  • 250 gr di farina
  • 100 gr di margarina
  • 1 pizzico di sale
  • 6 uova
3.2/5 (379 Voti)

Di

Pasta base per realizzare tutti i dolci che hanno bisogno dell'impasto per bignè

  • 250 g di acqua
  • 150 g di farina
  • 100 g di burro
  • 3 o 4 uova
  • 1 aroma limone in fiala
  • 1 aroma vaniglia in fiala
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
3/5 (404 Voti)

Di

RISCALDARE IL FORNO A 200°C

  • PER LA PASTA CHOUX:
  • 125GR. ACQUA
  • 75GR. FARINA
  • 50GR. BURRO
  • 2 UOVA
  • SALE Q.B.
  • PER LA CREMA DI FORMAGGIO:
  • 40GR. FARINA
  • 2 UOVA
  • 3,5DL. LATTE
  • 220GR. FORMAGGIO GRATTUGIATO
  • SALE Q.B.
3.1/5 (311 Voti)

Di

Far bollire l'acqua con un pizzico di sale e la margarina

  • 210 g di acqua
  • 170 g di uova
  • 90 g di margarina
  • 90 g di farina
  • 1 g di lievito
  • un pizzico di sale fino
3/5 (382 Voti)

Di

Preparare i bignè: mettere in una pentola 2 decilitri di acqua con il burro e un pò di sale e portare a bollitur...

  • Per i bignè:
  • 150g di farina
  • 100g di burro
  • 4 uova
  • sale
  • Per la salsa al cioccolato:
  • 500g di latte
  • 4 tuorli
  • 150g di zucchero
  • 70g di farina
  • 250g di cioccolato fondente
  • 500g di panna da montare
3.1/5 (345 Voti)

Di

Un'idea originale per le feste natalizie

  • Impasto per i bignè:
  • 250 ml di acqua
  • 130 gr di farina
  • 4 uova medie
  • 100 gr di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • Panna
  • Nutella
  • Per la copertura:
  • Glassa al cioccolato
  • Farina di cocco
  • Zuccherini colorati
2.9/5 (19 Voti)

Di

Mescolare uovo, tuorlo e lievito di birra con un goccio d'acqua

  • 1 uovo e 1 tuorlo
  • lievito di birra
  • acqua qb
  • 50 gr di burro
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 gr di farina
  • olio di semi per friggere
  • miele qb
  • zucchero a velo qb
3/5 (372 Voti)

Di

I pasticcini per eccellenza: quelli che piacciono a tutti grandi e piccini

  • 180 gr acqua
  • 125 gr burro
  • 125 gr farina 00
  • 4 uova
  • sale
  • 400 ml panna da montare
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
2.9/5 (447 Voti)

Di

Impasto utilizzato per bignè dolci e salati e per zeppole

  • 300 g di acqua
  • 125 g di burro
  • 250 g di farina 00
  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale
2.5/5 (452 Voti)

Di

Sul fuoco portare a ebollizione l'acqua, il burro e un pizzico di sale, togliere dal fuoco e unire la farina tutta...

  • ●PER LA PASTA COUX:
  • 300 ml di acqua
  • 140 g di burro
  • 225 g di farina
  • 350 g di uova
  • Sale qb
  • ●CREMA PASTICCERA
  • ●GLASSA:
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
3.3/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Profiterol Profiteroles con cioccolata calda